November 16, 2020

Суп

ТОМАТНЫЙ СУП / TOMATO SOUP

Стопятидесятая моя вариация моего супа.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Лосось (опционально)
Грибы
Лук
Картофель
Морковь
Имбирь и специи
Нут
Шпинат
Томаты из коробки
КАК
Сварить отдельно нут (вода, соль, ложка оливкового), переложить его и половину воды в плошку.
На режиме Sauté налить немного масла, обжарить специи и немного чеснока пару минут, кинуть лук, обжарить пару минут, кинуть порезанный кусочками лосось и мелко нарезанный имбирь (опционально), обжарить пару минут. Бросить нарезанные морковь и картофель и грибы, обжарить пару минут. Залить водой из-под нута и помидорами из коробки. Посолить. Закрыть крышкой, режим Bean Stew 8-10 min. Открыли крышку, кинули туда нут, сколько вам нравится, и сырой нарезанный шпинат. Помешали, подождали 2 минуты.
Подавать можно, посыпав свежим нарезанным чесноком, с хлебом.