Как обрабатывают рыбу
Мало текста, много фото. Обязательно будут посты намного содержательнее, просто подпишитесь, чтобы не пропустить!
В Камызяксом районе Астраханской области есть завод, на котором рыбное филе очищают вполне привычным и способом - вручную.
Предприятие не большое, но старается увеличиваться. Работают на нем местные жители. Некоторые из соседних поселков приезжают на заводском транспорте.
Так выглядит конвеqер по приему рыбы с обратной стороны.
Выбирают косточки из филе - пинцетом.
Так выглядят замороженная в бруски рыба. Это для хранения и транспортировки делается.
Укладывают филе в формы для последующей заморозки
Не забудьте поставить лайк, если вам понравилось или хотите пост на другую тему.
Ниже ссылки на ютюб и телеграм, там много интересного видео, обязательно посмотрите!