Рецепты Вкусных Салатов
Яркий и очень интересный на вкус получается салат с кускусом.
Кускус — это пшеничная крупа. Готовится очень быстро — достаточно залить кипятком или отварить одну минуту. С этой крупой хорошо сочетаются овощи, поэтому можно с ней готовить салаты, супы и гарниры.
1) Моем и отвариваем свёклу до готовности. Остужаем. Очищаем и нарезаем любой формой.
2) Кускус заливаем кипятком и оставляем набухать. На одну часть кускуса необходимо две части воды.
3) Нарезаем огурец и зелень. Я буду использовать рукколу и зелёный лук, но можно и петрушку с укропом. Соединяем все ингредиенты. Соль, перец, растительное масло добавляем по вкусу и готово!
Сытный горячий салат с запечённым картофелем может заменить полноценный приём пищи. И салат, и горячее — два в одном. Отличный вариант, когда хочется разнообразить свой рацион.
1) Моем и чистим картофель и морковь. Нарезаем на дольки, добавляем соль, перец, любимые специи, растительное масло. Перемешиваем и выкладываем на противень. Оправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до готовности.
2) Пока запекаются овощи, подготовим другие ингредиенты. Моем и режем пекинскую капусту.
3) Моем и режем помидорки черри.
4) Из кешью и овсяного молока готовим соус: просто взбиваем в блендере, добавляем соль по вкусу. Далее, когда приготовятся овощи, перемешиваем все ингредиенты — салат готов!
Очень вкусным получается лёгкий салат с кукурузой. Он состоит в основном из свежих овощей, что очень хорошо для нашего организма.
Заправка для салата — майонез с соевым соусом, что является его изюминкой. Также болгарский перчик хорошо сочетается с соевым соусом, а кукуруза придаёт лёгкую сладость. Отличный, лёгкий салат, который подойдёт и на праздничный стол.
Приступим к приготовлению!
1) Пекинскую капусту моем, высушиваем и нарезаем тонко, поперёк листа. Высыпаем в салатник полбанки кукурузы и нарезаем зелень.
2) Огурцы моем и нарезаем на мелкие кусочки.
3) Перчик также моем и нарезаем на кусочки.
4) В отдельной пиалочке смешиваем майонез и соевый соус. Перед подачей заправляем получившимся соусом. Соль, перец добавляйте по вкусу. Салат готов!
Автор: https://t.me/rassvet_v_gizni