РИА Новости: листья качественного чая должны быть однородного цвета и размера.

Листья качественного чая должны быть однородного цвета и размера, а упаковка напитка - целой, без повреждений и с маркировкой, сообщили РИА Новости в пресс-службе Роспотребнадзора.

Ежегодно 21 мая отмечается Международный день чая.

"При покупке чая в первую очередь следует обратить внимание на целостность упаковки – она должна быть неповреждённой, изготовленной из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. На маркировке обязательно должны быть указаны название продукта, состав, адрес изготовителя, дата упаковки, масса, условия хранения и срок годности", - говорится в сообщении.

В Роспотребнадзоре подчеркнули, что листья чая должны быть однородного цвета и размера.

Поломанных листьев, стеблей, посторонних включений быть не должно.

"Ржавый" или коричневый оттенок сухого чёрного чая говорит о среднем качестве, а наличие чайной пыли или серого цвета недопустимо.

Чай обладает высокой биологической и пищевой ценностью благодаря катехинам, кофеину, L-теанину, танинам, теафлавинам.

Перечисленные компоненты оказывают антиоксидантное, противовоспалительное и антимикробное воздействие на организм человека, отметили в ведомстве.

Источник: © РИА Новости.