Иса, бармен

Иса с младшим сыном

Представься, пожалуйста.

Меня зовут Иса, мне 43 года. Родом из Дагестана.

Как давно ты работаешь в KARAOKE PRO?

Я работаю в «Чайхоне» на Полянке с 2018-го года. В караоке, соответственно, с самого его открытия.

Как ты к нам попал? Помнишь что-нибудь интересное о первом рабочем дне?

Попал через менеджера, с которым работал в другой сети. Получилось не с первого раза, сначала не прошёл собеседование. Через полгода попробовал снова, и меня взял другой кадровик. Я вышел на 2 пробных дня, но свой первый рабочий день не помню. Знаю только, что меня хотели сбагрить (смеётся).

Что самое сложное в работе бармена?

Не люблю готовить тройной капучино! Он так и сдыхает, пока льётся эспрессо.

А самое приятное?

Получать зарплату! (смеётся) Работать с понимающими людьми. Люблю делать разный кофе. Кроме капучино, конечно же.

Ты где-то учился на бармена? Проходил специальные курсы или что-то подобное?

Да нет, нигде не учился. Проходил как-то экспресс-курсы по чайной церемонии, ну и тренинги от алкогольных компаний. Плюс очень много тренингов по кофе было.

А сам что любишь пить больше всего?

Вообще, люблю воду. Ну и пиво попиваю тоже.

Дома готовишь какие-то изысканные коктейли для себя и близких?

Раз в году, разве что (смеётся). Ничего особо изысканного: мохито, лимонады.

Зато какую красоту наш герой делает в PRO! Например, вот этот шприц XXL

Как ты думаешь, должен ли хороший бармен обязательно быть приятным собеседником?

По-хорошему да. Но у нас барная стойка неконтактная. В нашем случае важнее, чтобы бармен был опытным, внимательным и чистоплотнотным.

Поделись историей о своём самом запоминающемся факапе за время работы у нас.

Прямо на работе не было ничего такого, но была одна история с корпоратива. Я тогда изрядно выпил и решил станцевать лезгинку (смеётся). Так вошёл в кураж, что сел на шпагат! А обратно на ноги меня поднимали уже трое. Оказалось, что я порвал мышцу бедра (смеётся). Весело было, короче. Две недели провёл дома.

Расскажи любую смешную историю о своих рабочих буднях в KARAOKE PRO.

Когда запускался проект по доставке кальянов на дом, я поднимал кейсы с кальянами по лестнице туда-сюда. И мы решили с коллегами на спор посоревноваться в скорости, таскали кофры наперегонки. Выиграл не я (смеётся). Но было весело.

Чем любишь заниматься в свободное время? Какие у тебя хобби, увлечения?

Хожу в спортзал, боксирую, занимаюсь плаванием. Смотрю фильмы с детьми.

Знаю, что у тебя большая семья, в которой целых пятеро детей. Кто-то из них проявляет интерес к твоей профессии? К приготовлению напитков или, может быть, к кулинарии?

У меня дочка Лейла, ей сейчас 13. С 12-ти лет она работает у нас летом помощником бармена: натирает посуду и готовит лимонады. А вот остальные как-то больше по спорту. В выходные я сам их тренирую.

Дома Ису всегда ждёт весёлая компания

Что значит быть хорошим отцом? Лично для тебя.

Любить и развивать своих детей. Прививать им тягу к спорту, учёбе, обществознанию. Прививать любовь к окружающим людям. Вот недавно была история: двое моих пацанов не знали, чем бы им заняться на каникулах. Я отправил обоих стоять в метро по часу-два в день, помогать бабулькам спускать и поднимать сумки.

О чём ты мечтаешь? Чего желаешь достичь?

Я бы хотел стать менеджером, а потом и управляющим. Обеспечить детей хорошим образованием, работой и жильём.

Посоветуй нашим гостям любой напиток из меню.

Пряная маракуйя. Лёгкий и свежий коктейль. Классное сочетание рома и маракуйи.

Пожелай нашим гостям чего-нибудь.

Почаще приходите к нам в караоке!

Большая Полянка, 1/3, Москва
+7 (499) 705-33-33
СР-СБ с 20:00 до 06:00