Салат с грудкой и яичным блинчиком 🍳

Белковый салат с грудкой, яичным блинчиком и морковкой по-корейски.

КБЖУ на 100 г: 91/7/4/5

Ингредиенты:

• 100 г отварной грудки
• 150 г конс. кукурузы
• 100 г моркови по-корейски (рецепт по ссылке)
• 100 г огурца
• 2 яйца
• Зелень
• 100 г греческого йогурта/сметаны 10%

Приготовление:

1. Яйца перемешать вилкой, вылить на разогретую сковороду, жарить под крышкой 3 мин. Снять, порезать полосками.
2. Грудку и огурец порезать соломкой, зелень нашинковать.
3. Соединить все, заправить йогуртом.

Приятного аппетита! 💚

Автор @elena_goodfood