салат из свеклы с чесноком и майонезом

Ингредиенты:

Свекла — 3 Штуки

Чеснок — 2 Зубчиков

Майонез — 2 Ст. ложки

черный молотый перец

сыр твердый натертый (в т ч пармезан)

свеклу отвариваем (варить около 45 минут), затем снимаешь шкурку и натираем на крупной терке.

Мелко рубим чеснок, добавляем его к свекле.

Кладем две ложки майонеза, все перемешиваем, даем салату настояться в холодильнике 2 часа, а затем подаем к столу. Приятного аппетита!