Я бы убрала написание «вы» с большой буквы на законодательном уровне

В 9 текстах из 10 «вы» пишут с заглавной там, где не надо.

Коротко:

«Вы» с большой — в личном письме важному херу при обращении по имени. И в анкетах (почему-то).

Во всех остальных случаях тоже с маленькой! Если пишете человеку, которому можно написать «ты», то «вы» тоже с маленькой.

Пример:

— Иван Васильевич, как лауреата супер-премии на человека века, приглашаем Вас на награждение.

— Наденька, не соблаговолите ли вы пойти со мной на свидание?

— Если вы хотите написать местоимение «вы» с большой буквы, сто раз подумайте.

Кстати:

При обращении к Богу «Ты» пишется с большой буквы: «Да святится имя Твое»

Лайфхак:

Когда я сомневаюсь, то переписываю предложение без местоимения. Либо ставлю его в начало предложения.

— Когда Вы открываете шоу-рум?

— Когда открываете шоу-рум?

— Вы открываете шоу-рум в декабре?