June 1, 2022
چه نوع قوری بهترین چای را درست می کند؟
چه نوع قوری بهترین چای را درست می کند؟
انتخاب یک قابلمه چای آسان نیست. این بستگی به استفاده دارد - چند نفر چای می نوشند؟ اما همچنین زمان روز - آیا برای صبح است؟ بعد از ظهر؟ عصر؟آیین های چای در برخی کشورها بسیار قوی است و قوری مدرن چای قطعه مرکزی آن است.
بنابراین، انتخاب چایخوری مناسب به نوع چایی که مینوشید نیز بستگی دارد.
شکل ها
اشکال مختلفی وجود دارد که وجود دارد. قوری هابنیل قوری های معمولی ژاپنی هستند. آنها پایین هستند، دارای بدنه ای پهن و دسته حمل بلند هستند. به طور معمول، آنها طراحی گودی، دهانه پهن و صافی مشبک دارند. در نهایت، آنها برای چای های آسیایی مانند Oolong یا Chun Mee عالی هستند.
قوری های فشرده آنهایی هستند که در فضا صرفه جویی می کنند و معمولاً دارای دسته هایی هستند تا فضای ذخیره سازی را به حداقل برسانند. آنها مدرن و امروزی هستند و واقعاً مزیت صرفه جویی در فضا را دارند.
قوری ها همچنین می توانند عمودی، گرد یا فقط سنتی باشند. این بستگی به سبک و مقداری دارد که می خواهید بسازید.
تزریق کننده ها
انتخاب تهیه یک قابلمه چای با یا بدون دمنده نیز بسیار مهم است.چای دم کن یک دستگاه سوراخ دار یا مشبک است که با برگ های خشک چای پر می شود. بنابراین، هنگامی که دمدهندههای چای در آب داغ فرو میروند، برگها دم کرده و دم میکنند و بهترین عطر و طعم خود را آزاد میکنند. میتوان دمدهندههایی را در قابلمه تعبیه کرد تا به راحتی جدا شوند.یک دمگر خوب در یک قوری چای باید اندازه مناسبی داشته باشد تا چای دمشده را منبسط کند و بتواند هر نوع چای را در خود نگه دارد و در خود جای دهد.
چقدر چای؟
مهم است که بدانید چه مقدار چای نیاز دارید تا چای خیلی قوی و به اندازه کافی خوش طعم نباشد. اندازه گیری های زیر برای یک وعده 8 اونسی است. اگر نوشیدنی خود را در سمت قوی تر ترجیح می دهید، از اندازه سرو بزرگتر استفاده کنید.
چای سفید: 1-2 قاشق چایخوری
انواع سبز، اولانگ یا سیاه: 1-1 ½ قاشق چایخوری
برای مات، رویبوس یا گیاهان گیاهی: 1 ½ تا 2 قاشق چایخوری برگ یا جوانه شل
چگونه PEKOE قوری چای مناسب برای مراسم چای است؟
Pekoe (که لطیف ترین و معطرترین نوع چای سیاه است که از اولین برداشت گیاه و به ویژه از شاخه های جوان تهیه می شود) خط جدید چای Revol است. و به همین دلیل است که پس از خواندن همه چیزهایی که بهترین چایجوش را میسازد، معتقدیم که چایجوش PEKOE یکی از بهترینها است: