Диета Дюкана без подсчета калорий и чувства голода. 3 этапа для быстрого похудения на простых продуктах

Мастер диетологии Дюкан разработал диету, в основе которой – усиленное усвоение высокомолекулярных органических веществ (протеинов).

Которые состоят из альфа-аминокислот, которые соединены цепочкой посредством пептидной связи.

Разработанный Дюканом пищевой порядок сбалансирован настолько, что может быть выбран как полноценный каждодневный рацион, нормализующий вес тела, восстанавливающий обмен веществ.

Диетолог рекомендует своим последователям прием большого суточного объема жидкости, овсяных отрубей, получасовые прогулки, физические упражнения.

Придерживаясь рекомендаций, пациент еженедельно теряет до пяти лишних килограммов.

Прописанная диета Пьера Дюкана имеет четыре фазы, отличающиеся друг от друга.

Первая фаза, именуемая словом «Атака», переводит «стрелки» организма в другой ритм.

На этой фазе расщепляются жиры – снижается вес.

Длительность данной фазы зависит от количества лишних килограммов.

Питание в 1-ой фазе: столовая ложка овсяных отрубей, индейка, цыпленок без кожи, ветчина нежирная, печень (телятина), паровая постная рыба, продукты моря.

Разрешены усилители вкуса – уксус, малая порция соли, специи.

Во время второй фазы «Круиз» сочетают в разные дни белки с овощами.

Ежедневно пациент должен принимать 2 столовые ложки овсяных отрубей, овощи (сырые, вареные, запеченные), кроме крахмалистых.

Допустимые усилители вкуса – приправы, аджика, молоко, вино до 30 мл.

В день возможно сочетание лишь двух ингредиентов.

Во время третьей фазы, именуемой «Закрепление», мозг уже привык к достигнутому весу.

Продолжительность диеты прямо пропорциональна количеству ушедших килограммов.

В период третьей фазы пациентам разрешено принимать все продукты, предписанные в первой фазе (овощи, фрукты, пара ломтей хлеба, 40 граммов твердого сыра) за исключением крахмалистых овощей, винограда, бананов, а также ягод черешни.

В 3-ей фазе можно питаться рисом, картофелем, кукурузой, фасолью, спагетти, но лишь до 2-ух раз в неделю, а также 2,5 столовыми ложками с овсяными отрубями каждый день.

На 3-ей фазе предусмотрено отступление от диеты – дважды в неделю можно позволять излюбленное блюдо.

«Стабилизация» – четвертая фаза.

Разработанная диетологом, рекомендует прием 3-х столовых ложек овсяных отрубей раз в день, а также раз в неделю применять белковую диету.