Нарезные пирожные 5 поток
Авторский курс Екатерины Ольховской
Нарезное пирожное - это маленькая радость, которую можно себе позволить без повода, без праздника. Просто взять и подсластить жизнь, поднять себе настроение. Это наслаждение всегда очень личное - побаловать себя, попробовать что-то новенькое.
Я обожаю пирожные! И очень хочу, чтобы вы могли разнообразить десерты для себя и для заказчиков, выбирая из широкого ассортимента рецептов то, что нравится.
При создании этого курса я поставила себе главную цель:
Сделать КАЖДОЕ ПИРОЖНОЕ законченным, гармоничным десертом, с ярким, индивидуальным характером!
Потому что, в отличие от тортов и рулетов, где учитываются интересы и пожелания всей семьи и гостей, пирожное выбирается всегда ИНДИВИДУАЛЬНО. На свой вкус! И никаких компромиссов.
Все пирожные этого курса можно замораживать и хранить в морозилке, доставая по мере необходимости.
Приготовив сразу несколько видов, вы будете иметь запас десертов на любой вкус, для всей семьи или для запроса заказчиков даже на набор ассорти.
Здесь вы найдете пирожные, не похожие друг на друга - на любой вкус! И для любителей ягодных десертов, и для шокоголиков, и для почитателей экзотических вкусов есть свой идеальный десерт.
Знакомьтесь! Хочу рассказать вам о каждом пирожном.
1. Клубничный чизкейк с белым шоколадом
Белый брауни с клубникой и миндалём, клубничное конфи, клубничный мусс-чизкейк с белым шоколадом, взбитый клубничный ганаш
Утонченное сочетание, когда сладкая нежность белого шоколада и взрывной вкус ягод оттеняется ароматом пряной ореховой основы.
Мягкий шоколадный кекс, смородиновый мусс, шоколадный мусс, смородиновая глазурь
Интригующий аромат смородины и обволакивающий шоколадный мусс - вечерний десерт. Отлично сочетается с черным чаем и задушевной беседой.
3. Красный бархат с ярким конфи и нежным творожным муссом
Бисквит красный бархат, вишнёво-малиновое конфи, нежнейший творожный мусс, прозрачная глазурь
Идеально для детского праздника! И выпускной, и день рождения с этими пирожными станут ещё ярче и радостней.
Лимонный кекс с пропиткой, лимонное кремё, банановый мусс с белым шоколадом, взбитый банановый ганаш, лимонное желе для декора
Лимонные десерты для нас уже давно не экзотика. Но сочетание с бананом и белым шоколадом - ммм. сказка… Попробуйте, это просто волшебно!
Шоколадный бисквит, хрустящий слой, два шоколадных мусса, взбитый кофейный ганаш с ликёром
Комплимент моим любимым шокоголикам. Классическое сочетание шоколада и фундука дополнено нежным взбитым кофейным ганашем. Всё как вы любите!
На курс можно записаться только до 25 февраля! Места могут закончиться раньше, планирую небольшую группу.
Старт обучения 26 февраля, окончание - 1 апреля!
Стоимость курса - 6900 рублей только до 25 февраля (Вс) включительно
С 26 февраля (Пн) цена курса - 7900 рублей
СЕРТИФИКАТ при выполнении Домашних заданий
Бонусы 5 юбилейного потока - ТОПовые десерты, известные и любимые во всем мире:
- урок торт “Три шоколада”
- урок пирожное “Черный Лес”
- 500 бонусных рублей на платформе Геткурс всем, кто получит на курсе сертификат. Бонусными рублями можно воспользоваться до конца 2024 года для покупки других курсов нашей школы стоимостью от 4000 рублей
Вы получите доступ в личный кабинет к урокам на 2 года с даты окончания курса.
Первые 5 недель будут проходить при поддержке кураторов - вас добавят в чат, где ни один вопрос не останется без ответа.
Даже если вы не домашний кондитер, а сейчас даже не умеете включать духовку, ВСЕ У ВАС ПОЛУЧИТСЯ! Это очень просто - смотрим и повторяем.
Каждый рецепт разложен максимально подробно:
Чтобы ЗАПИСАТЬСЯ НА КУРС и уже на следующей неделе побаловать своих близких новыми десертами, напишите в директ или комментарии слово ФЕВРАЛЬ и Вам сразу же ответит Служба заботы и расскажет, что делать дальше.
Я и моя команда, кураторы Наталья и Анастасия, а также наша оперативная Служба Заботы ждем Вас на курсе!
Чтобы ЗАПИСАТЬСЯ НА КУРС и уже на следующей неделе побаловать своих близких новыми десертами, напишите в директ или комментарии слово ФЕВРАЛЬ и Вам сразу же ответит Служба заботы и расскажет, что делать дальше.