Анна Горбачева. Почему вес не уходит. Страшные секреты об инсулине и сахаре, которые мешают вам похудеть
Дисклеймер! Вся информация носит рекомендательный характер. Возможны противопоказания, необходима консультация специалиста
- Лектор ведущего института нутрициологии — МИИН (Международный институт обучения нутрициологии)
- Интегративный и превентивный нутрициолог
- Пренатальный, женский нутрициолог
- Висцеральный практик (это воздействие на внутренние органы посредством массажа живота с целью восстановления физиологического положения органов, устранения спазмов, застойных явлений, восстановления кровообращения и микроциркуляции органов)
- 5 лет практики доведения клиентов до результатов
- Специалист Аюрведы
https://www.instagram.com/nutrio_annahttps://t.me/gorbachevalifestyle
- Лишний вес — это всегда последствия
- Похудение противоречит установке на выживание
- Для чего нужна организму глюкоза?
- Наш организм может добыть глюкозу сам
- Что такое инсулинорезистентность, при чем тут инсулин и как он работает
- Для чего нужен инсулин
- В чём же виноват инсулин
- Почему развивается инсулинорезистентность
- Что повышает чувствительность клеток к инсулину
- Почему из-за инсулина не худеют
- Признаки инсулинорезистентности
- Последствия инсулинорезистентности
- Хороший инсулин
- Чем отличается простой углевод от сложного
- Физическая нагрузка
- Принципы восстановления чувствительности к инсулину
- Физические нагрузки при инсулинорезистентности
- Особенности тренировок при инсулинорезистентности
«Нельзя похудеть, чтобы стать здоровым, нужно стать здоровым, чтобы похудеть»
Если перед вами прямо сейчас стоит такая проблема, что вам нужно скинуть вес, очень важно понять именно этот момент.
Похудение противоречит установке на выживание
Организму в целом худеть не нужно. Наоборот, ему свойственно запасать жир.
Набрать жир — это значит обеспечить себя запасом энергии на голодные времена. Это природный механизм выживания! Тело не будет просто так худеть.
Времена изменились. Голод не наступает, как это было раньше. Жир не расходуется. И получается, что его запасание идёт постоянно, то есть оно бесконечно.
Когда обсуждают проблемы лишнего веса, всегда начинают говорить про глюкозу. Зачем вообще она нужна нашему организму?
Есть несколько источников получения энергии для организма:
Энергия из углеводов, в виде глюкозы тратится на срочные задачи, которых много: клетки организма накапливают, то есть я сейчас моргаю, жестикулирую, смотрю — для этого всего нужна глюкоза.
Часть глюкозы откладывается про запас на чёрный голодный день в печени и про запас для потенциальной нагрузки в мышцах: если сейчас саблезубый тигр побежит за мной, мне нужно будет резко рвануть. Гликогены из печени быстро израсходуются, и вот тут пригодится глюкоза, которая в мышцах накопилась.
Организм не просто так всё это придумал. Но если запасы на чёрный день все никак не расходуются, а только накапливаются, то бывает так, что происходит ожирение печени в связи с избытком глюкозы.
На схеме показан путь превращения углеводов. Сложный путь, но главное из этого — запомнить, что нам необязательно постоянно потреблять глюкозу.
Раньше говорили, что нужно съесть шоколадку, чтобы мозг заработал. Да, сладкое действительно можно съесть, но глюкоза — это не обязательно сахар, шоколадки, печеньки и т.д.
Глюкозы у нас много где содержится, и организм сам может из того же жира добыть энергию.
Индекс массы тела рассчитывается по формуле (ниже на слайде) и позволяет определить, в каком состоянии находится организм человека:
Обеспокоенность вызывают состояния, когда есть выраженный дефицит массы тела или избыточная масса тела, то есть предожирение и ожирение разной степени.
Сейчас есть онлайн-калькуляторы, с помощью которых вы можете рассчитать индекс массы тела, введя значения вашего веса и роста.
Интерпретация полученных результатов ИМТ
- Cмешанное ожирение — отложение жира происходит относительно равномерно на всех участках нашего тела.
- Гиноидное ожирение (по женскому типу, условно «груша») — отложения скапливаются преимущественно на бедрах и ягодицах: такая прекрасная с тонкой талией женщина, иногда не с тонкой, но с более широкими бедрами.
- Абдоминальное ожирение (по мужскому типу, условно «яблоко», когда жир откладывается в основном в области талии и незначительно на ногах. И такой тип часто бывает еще и кортизольным, когда у мужчин бывает такой стрессовый животик на фоне высокого кортизола.
Другие признаки ожирения и инсулинорезистентности:
Что такое инсулинорезистентность, при чем тут инсулин и как он работает
Эта иллюстрация очень наглядно показывает, как связаны между собой глюкоза и инсулин: инсулин соединяется, как ключ, с рецептором, канал для глюкозы открывается и глюкоза поступает внутрь.
- Инсулин — главный регулятор обмена углеводов. Он доставляет питательные вещества в клетку для производства энергии.
- Увеличивает синтез белков, жиров и нуклеиновых кислот и активирует окисление жирных кислот и влияет на рост организма.
- Стимулирует выброс гормона роста, способствует росту мышечной ткани. При занятиях спортом высокий инсулин будет хорошим.
- Участвует в обеспечении сытости, регуляции аппетита, обоняния, памяти и познания. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15094073/
Без нормального уровня инсулина невозможен рост, восстановление клетки, молодость и оптимальное здоровье.
В основном мы слышим такие фразы: «инсулинорезистентность», «сахарный диабет», «плохой инсулин», «у меня инсулин, за ним нужно следить».
Инсулин становится плохим, когда возникает резистентность к нему, то есть сопротивление.
Рецепторы перестают его видеть инсулин. Без инсулина клетки начинают испытывать голод. В поджелудочную железу идёт сигнал от мозга — дай больше инсулина. Она даёт. Но рецепторы не видят инсулин. И глюкозы становится всё больше и больше, в то же время клетки продолжают голодать.
Ключей (инсулина) много, глюкозы много, но каналы закрыты. Всё. И когда человек сдаёт кровь: инсулин высоченный и глюкоза высокая.
При инсулинорезистентности органы получают недостаточно инсулина и начинается воспаление.
Например, при сахарном диабете 3 типа (болезнь Альцгеймера) нервные клетки отмирают, потому что не поступает глюкоза. Пациентам рекомендуют спрей назальный с инсулином для того, чтобы глюкоза зашла в клетку.
Инсулин вырабатывается на ЛЮБОЕ количество пищи, даже маленький орешек, кусочек печенья или глоток кофе с молоком.
После еды инсулин снижается через 2-3 часа.
На схеме кривая изменения инсулина в организме показывает скачки инсулина после приема пищи: завтрак, перекус, обед, перекус, ужин, ещё и ночной перекус. Снижение инсулина на этой схеме происходит только ночью.
Многие люди не выдерживают между приемами пищи достаточные для снижения инсулина промежутки времени. В идеале он должен быть минимум 3, а лучше 4-5 часов.
Если вы все время перекусываете, то уровень инсулина будет поддерживаться постоянно на высоких значениях. И это будет способствовать развитию инсулинорезистентности и одновременно будет блокировать жиросжигание.
Если человек ест по чуть-чуть, но часто, он не будет худеть.
- Хром не участвует в синтезе инсулина, но повышает чувствительность рецепторов клетки к инсулину и помогает глюкозе попасть в клетку. Добавка пиколината хрома в пищу снижает тягу к сладкому
- Ванадий существенно снижает уровень глюкозы натощак и повышает чувствительность ткани к инсулину.
- Магний участвует более чем в 300 реакциях нашего организма, поэтому чаще всего он находится в дефиците. Усвоение глюкозы клетками начинается с ее фосфорилирования. Этот процесс требует участия магния. Магний у городских жителей сильно расходуется на детокс, стрессы. При дефиците магния снижается способность клетки усваивать глюкозу.
Магний — это тот элемент, который необходимо принимать практически постоянно. Дозировка 400 мг магния в любых хелатных формах:
Чередовать, но пить практически постоянно, потому что всегда магний будет находиться в дефиците, особенно у тех, кто сладкоежка и у кого есть инсулинорезистентность.
- Липоевая кислота, способствуя утилизации глюкозы, существенно повышает чувствительность ткани к инсулину.
Тем, у кого есть железодефицит (анемии), нужно быть аккуратнее с приемом липоевой кислоты, потому что она является неким хелатором и способствует выведению тяжелых металлов, но и железо тоже может вывести из организма.
Почему из-за инсулина не худеют
Это такая гормональная история.
Инсулин увеличивает синтез лептина.
Лептин — это один из основных гормонов жировой ткани. Он играет ключевую роль в регуляции энергетического гомеостаза, сигнализируя головному мозгу об увеличении запаса жира в организме.
Увеличивая синтез лептина, инсулин способствует тому, что запасы жира в организме увеличиваются. Вот так это работает.
Гормон резистин синтезируется преимущественно преадипоцитами и адипоцитами висцеральной жировой ткани. Играет ключевую роль в появлении избыточной массы тела у больных сахарным диабетом 2 типа.
Бывают такие ситуации, когда человек не имеет избыточной массы тела, но у него высокий инсулин, — это история про стресс.
- Избыток простых углеводов в рационе (макароны, печенье, фастфуд, хлебушек и т.д.)
- Частые перекусы
- Нарушение режимов питания, сна, физической активности
- Хронический стресс
- Гиподинамия (отсутствие физической нагрузки)
- Интоксикация и дефициты
- Нарушение микробиома
- Генетика (ген фактора некроза опухоли-а, гены РІ-3-киназы, гены белков семейства ИРС, ген инсулинового рецептора, ген ангиотензинпревращающего фермента (АПФ), NAT2, FTO, GAD2)
Да, безусловно, есть генетические факторы, которые будут влиять на те или иные обстоятельства, но есть и эпигенетика — это наш образ жизни.
Есть такая программа, но это уже больше как мем ходит:
Две сестры-близняшки. Одна занимается спортом, живет здоровым образом жизни. Худенькая, сестроненькая. Другая с ожирением 3 типа, под 200 килограмм.
Вот, пожалуйста, эпигенетика и генетика. Это пример того, что своим образом жизни, тем, как себя ведете в эпигенетической составляющей, вы можете влиять на генетику.
- Жир на животе, даже если вы стройняшка
- Сон после обеда (очень клонит в сон)
- Папилломы и ангиомы на теле
- Темные подмышки, локти и шея
- Растерянность, туман в голове (расстройство Капха доши). Здесь может быть ленность, ничего не хочется делать, пастозность, отечность.
- Злость из-за еды и когда проголодались, но не можете поесть, прям будете психованным
- Ухудшение сумеречного зрения. Так часто бывает с людьми, которые больны сахарным диабетом, у которых есть инсулинорезистентность.
Глюкоза очень плохо влияет на сосуды. Особенно на тонкие. Это зрительные сосуды и сосуды конечностей (диабетическая стопа, катаракта часто развивается у больных с сахарным диабетом). Если упрощенно представить, то сосуды засахариваются, ломаются и отмирают.
- Хочется сладкого после еды
- Ночные мочеиспускания частые (моча более прозрачная, ненасыщенная, неконцентрированная)
На самом деле инсулинорезистентность это не шутки. И последствия инсулинорезистентности достаточно страшные.
При диабете 2 типа частые сопутствующие проблемы:
- проблемы с почками
- неврологические проблемы
- проблемы с памятью, слабоумие, Альцгеймер
- проблемы со зрением: катаракта, ретинопатия
- проблемы с сердцем, потому что всегда если диабет, то это сосудистые проблемы
- тромбообразование => инсульты
- бляшки
- аритмия
Высокая глюкоза крови — это всегда момент хронического воспаления
- Суставы: бурситы, тендиниты, артриты и др. заболевания суставов
- Может развиться аутоиммунное заболевание, как ревматоидный артрит
- Болезнь Крона
- Синдром раздраженного кишечника
- Дивертикулит
- Синдром поликистозных яичников
- И плюс это превращение из мужчины в женщину, из женщины в мужчину, потому что начинается гормональный дисбаланс
- Инсулин хороший — это анаболический гормон, он нам будет помогать наращивать мышцы, когда есть физическая нагрузка.
- Снижает липопротеины низкой плотности
- Инсулин расширяет сосуды и помогает снизить артериальное давление
- Снижает глюконеогенез — процесс выработки глюкозы печенью
- Помогает усваивать калий и магний, работает на артериальном давлении.
- Оказывает противовоспалительное действие
- Является антиоксидантом
Но это полностью противоречит тому, что мы о нем знаем.
В чем же дело? — Дело в контроле!
Важный момент. Бета-клетки поджелудочной железы создают инсулин и выделяют его в кровь. Он движется по кровотоку и соединяется с рецепторами к инсулину. Рецепторы посылают СИГНАЛ! И когда он не работает, то функция инсулина нарушена. Она не работает.
Только когда есть связь «рецептор-инсулин», гормон работает.
Он будет в избытке в крови, но не будет действовать на рецепторы.
- Инсулин по интегративным нормам выше 7
- Глюкоза не выше 5 ммоль/л
- Инсулин ниже 7 мкед/мл.
- Индекс HOMA можно сдавать либо его самим посчитать по формуле: Инсулин*глюкозу/на 22,5
- Гликированный гемоглобин ниже 5,5%
Еще сдают фруктозамин, который тоже будет показывать, какое количество сладкого, какое напряжение у вас было, насколько сгликированный «слипшийся» гемоглобин в крови.
Бывает, приходят клиенты и говорят, что не едят сладкого вообще. А показатель фруктозамина (или гликированного гемоглобина) у них 7,5. Это значит, что 3 месяца до этого человек уже прилично поднаел сладкого.
В последнее время в PreventAge учат, что глюкоза может быть уже и выше. Настолько мы сейчас находимся и в стрессе, и в непонятном состоянии нарушения углеводного обмена, что здесь могут быть нарушения уровня глюкозы до 5,5 и 6.
Но пока никаких клинических исследований на этот счет нет, то будем ориентироваться на глюкозу не выше 5 ммоль/л. Если вы сдаете кровь на глюкозу и видите, что у вас 5,6, то нужно пересдать ее через определенное время — через месяц или через 2 недели, смотря в каком состоянии вы находитесь. И постоянно контролировать.
Если больше 3 раз она выше, допустим, 5,5, ближе к 6 туда, то, конечно, можно в этом случае говорить уже про нарушение утилизации глюкозы.
- Снизить потребление простых углеводов
- Употреблять в пищу полезные жиры, потому что жир гасит инсулин
- Снизить потребление глутамата натрия (это пищевая добавка Е621). Он тоже может увеличивать инсулин. E621 часто встречается в оливках, в сырах, в печеньках и много где еще. Сократите потребление тех продуктов, которые содержат эту добавку.
- Исключить стресс
- Наладить детокс /работать со щитовидной железой /беречь надпочечники (отвечают за выработку кортизола).
- Добавить физическую нагрузку
- Работать с микробиомом. Есть бактерия акермантия, которая работает с углеводным обменом. И при добавлении ее в рацион снижается уровень глюкозы и инсулин
- Сократить приемы пищи (любая еда)
- Использовать добавки, которые используются при инсулинорезистентности.
- Практиковать интервальное голодание, например, голодание 16 на 8.
Посмотрите, как выглядит простой углевод. Это короткоцепочечные простые углеводы. Это сахар просто.
И как выглядит сложный углевод. Длинная цепочка, которая как раз таки будет благотворно влиять на наш углеводный обмен.
Посмотрите на иллюстрации рядом с печенью молекулы глюкозы и ген GLUT2. Белки генов семейства GLUT переносят глюкозу в ткань. Но GLUT2 ответственен за передачу сигнала головному мозгу, поэтому GLUT2 является датчиком глюкозы.
Физическая нагрузка обязательна для того, чтобы это семейство генов GLUT работало.
Диетическая стратегия — протокол LCHF (Low Carb High Fat).
Это низкоуглеводная диета с высоким потреблением жиров, потому что такое питание будет побуждать организм сжигать жир в качестве основного источника топлива.
Повторюсь, что наш организм может добыть энергию и из углеводов, и из жиров. Просто из жиров добыть энергию сложнее. Это не только тот жир, который человек потребляет в своем рационе, но и отложенный жир в его теле.
Если сократить углеводы, энергия будет черпаться из того жира, который отложен в запасы (в теле)
Примерная порция БЖУ —20/60/15%
- Белок — 08,-1,7 гр/кг в день.
- Не допускается всякий пищевой мусор: колбаса, сосиски, протеиновые батончики, порошки и так далее.
- Жиры в достаточном количестве до насыщения от 1 гр/кг
- Углеводы не более 175 грамм в сутки.
Есть натуральные жиросжигатели, которые можно добавить в свой рацион питания.
- Бурые водоросли, которые содержат фукоксантин — это такой каротиноид, который оказывает эффект за счет активации термогенеза, улучшает обмен веществ и выход жирных кислот из адипоцитов.
- Красный стручковый перец. Капсаицин усиливает обмен веществ и обладает термогенным эффектом. Стимулирует симпатическую нервную систему, в результате чего происходит мобилизация жировых запасов и уменьшение жировой ткани. Уменьшает тягу к пище. Противопоказания: повреждение слизистой ЖКТ.
Плюс это острый вкус. И вот с точки зрения Аюрведы он будет уменьшать тягу к пище, так же как и горький вкус. Острый, горький, вяжущий — эти вкусы будут снижать желание съесть что-то сладкое. В аюрведе считается, что заканчивать приём пищи нужно чем-то горьким. Это могут быть несколько листочков рукколы или гвоздика. Хорошо после еды пожевать один бутончик гвоздики — разжевать и выплюнуть, просто чтобы ощутить вот этот горький вкус. Можно носить гвоздику с собой.
- Катехины: чай матэ, оолонг. Они препятствуют жирообразованию. Катехины оказывают термогенный эффект, повышающий расход энергии и ускоряющий окисление липидов. ЕGCG (эпигаллокатехин-З-галлат, катехины зеленого чая) снижает аппетит, тормозит образование жиров и усвоение их из пищи. Но ещё это очень крутой антиоксидант, который сейчас необходим в силу того, что мы постоянно наносим на себя какие-то токсины из окружающей среды (разные крема, процедуры). Антиоксиданты можно на постоянной основе оставлять, но чередовать их.
- Пищевые волокна: псиллиум, пектин, отруби. За счёт набухания в кишечнике они способствуют быстрому насыщению, а также связыванию и выведению жиров.
Вопрос детокса здесь важно проработать, потому что при нарушении желчеоттока и при нарушении перистальтики кишечника, каловые массы будут задерживаться, и все токсины будут всасываются обратно в кровь. И это будет вызывать интоксикацию.
- Эффективны РЕГУЛЯРНЫЕ аэробные нагрузки (примерно 10-20 минут в день). Однократная тренировка дает кратковременный эффект на 30 минут и только при регулярных тренировках стойко снижается инсулинорезистентность.
Insulin Management Strategies for Exercise in Diabetes - PubMed (nih.gov)
Exercise and insulin sensitivity: a review - PubMed (nih.gov)
- При подборе физической активности учитывайте сопутствующие заболевания (сердечно-сосудистые нарушения, заболевания суставов или избыточный лишний вес). Обязательно, если вы не занимались спортом обратитесь к профессионалу — к хорошему тренеру и к врачу.
Аэробные упражнения — это ходьба или походы, бег, бег на месте, плавание, коньки, подъем по ступенькам, гребля, катание на скейтборде, роликовых коньках, танцы, баскетбол, теннис и так далее.
Анаэробные нагрузки — это силовые тренировки, табата, быстрый бег на короткие дистанции.
Для достижения максимального эффекта необходимо сочетать аэробные и силовые нагрузки.
Какао порошок без всяких добавок, то есть когда вы покупаете какао, смотрите на состав. Там не должно быть сахара.
Аюрведический препарат — Сунти (Sunthi), это имбирь. Или просто употреблять имбирь на постоянной основе. Он будет хорошо действовать, потому что обладает острым вкусом.
https://cyberleninka.ru/article/n/soy-milk-and-ginger-sulehe-increase-ppar-expression-in-a-rat-model-of-insulin-resistance
Данные Фрамингемского исследования показали увеличение риска развития СД2 на 40% улиц с минимальным уровнем 25(ОН)D в сыворотке крови через 7 лет от начала наблюдения.
Predicted 25-hydroxyvitamin D score and incident type 2 diabetes in the Framingham Offspring Study - ScienceDirect
Аналогичные данные были получены в исследовании, проведенном среди жителей Южной Кореи в возрасте старше 20 лет, где СД2 чаще встречался у лиц с недостатком и дефицитом витамина D по сравнению с лицами, чей уровень 25(ОН)D в сыворотке крови был выше 75 нмоль/л
The Association between Vitamin D and Health-Related Quality of Life in Korean Adults (kjfm.or.kr)
Механизмы, посредством которых витамин D участвует в метаболизме глюкозы, до конца не изучены. Однако известно, что витамин D и кальций вовлечены в процессы контроля гомеостаза глюкозы, а изменение их концентрации может играть важную роль в развитии СД.
Когда мы говорим про инсулин, кортизол, глюкозу и вообще про ожирение, мы не можем обойти такую проблему как стресс.
Исследования стресса и адаптационного синдрома показали, что с точки зрения стрессовой реакции не имеет значения приятная ситуация или неприятная, то есть неважно — это свадьба или похороны. Имеет значение лишь интенсивность потребности в перестройке организма или в адаптации.
Среди возможных последствий — это:
- потеря усидчивости;
- головные боли;
- проблемы с весом, сердцем, сосудами;
- когнитивные нарушения;
- изменение иммунитета.
Ожирение и стресс: эндокринные и социальные аспекты проблемы в современном российском обществе | Мазурина | Ожирение и метаболизм (omet-endojournals.ru)
Стресс поднимает кортизол. Кортизол увеличивает расход мышечного белка на глюкозу (энергию из белка организм тоже может получать). Одновременно кортизол заставляет производить печень глюкозу из кетонов и жира.
Помимо влияния на жировой обмен кортизол влияет на пищевое поведение, изменяя количество и качество потребляемой пищи. Как правило, человек действительно ест больше, когда подвержен стрессу, хотя в состоянии острой стрессовой ситуации отмечается снижение потребления пищи.
Ожирение и стресс: эндокринные и социальные аспекты проблемы в современном российском обществе | Мазурина | Ожирение и метаболизм (omet-endojournals.ru)
Часто бывает в висцеральной практике - у человека, у которого сильный стресс, желудок как камень. А ведь это мышечный орган, он должен быть мягким, пластичным. Но при стрессе он становится «каменным», его нужно разминать. При глубокой пальпации живота под диафрагмой люди ощущают реальную боль.
- Боли разной локализации
- Сниженное либидо
- Выпадения волос
- Гнев/тревожность
- Апатия/депрессия
- Зацикленность
- Повышенное давление
- Проблемы со сном
- Панические атаки
- Частые ОРВИ
- Сон — это супер классный лайфхак от стресса. Если стресс мешает вам заснуть, то тогда нужно уже определенные добавки применять: например, мелатонин в небольшой дозировке, теанин. Но спать при работе над стрессом обязательно.
- Спазм диафрагмы. Когда вы его снимаете, вы работаете с вагус нервом. Вагус нерв иннервирует абсолютно все органы. Когда вся система организма находится в сжатом состоянии: и желудок сжатый, и все органы в спазме, и желчный в спазме, мы не можем ни с чем работать. Поэтому начать нужно с того, чтобы все расслабить. Обязательно снимаем спазм с диафрагмы.
- Полноценное питание.
- Дефицит магния, витамина С, электролитов/адаптогены.
На слайде выше представлен адаптоген ФМ55 от Тайгера. Мне нравится, как он работает на моих клиентах.
Почему мы не едим стейки во время стресса, а большинство людей тянет на сладкое?
Потому что это быстрая энергия и плюс это дефицит серотонина. Он кратковременно будет притуплять стресс.
Серотонин — это нейромедиатор, который регулирует моторику желудочно-кишечного тракта, усиливает ее перистальтику. На стрессе у многих людей случается запор, правда у кого-то бывает наоборот. Проблема с симпатикой, парасимпатикой. На дефиците серотонина могут быть и такие проблемы.
Из добавок будет хорошо работать 5HTP.
Продукты, которые богаты триптофаном:
Из полезного, из такого, что можно при инсулинорезистентности, я думаю это все.
Вопрос: Острый маринованный перец?
Ответ: Если он маринуется в сахаре, то нет.
Вопрос: Мне всегда горькое хочется заесть сладким.
Ответ: Это правильно вы делаете.
Ответ: Интервальное голодание не провоцирует застой желчи.
Вопрос: Кофе со специями это еда?
Ответ: Это еда, если это кофе с молоком. Но в целом кофе со специями это хорошо, и он не будет так задирать сильно инсулин, если мы говорим про это.
По сути, здесь кофе хорошо, желчегонное, плюс специи будет нивелировать поднятие кортизола.
Вопрос: Сывороточный протеин вреден?
Вопрос: Чем можно снять тошноту?
Ответ: Надо выяснить причину тошноты изначально, и уже, найдя причину, вы будете отталкиваться. Что может вызывать тошноту? Это может быть: гипоацидность, интоксикация, застой желчи. Чтобы снять её можно, попробовать рассасывать слайс имбиря, попробовать Donat Mg (минеральная вода). Магниевую воду без газа принимать по чуть-чуть.
Вопрос: Если острое не ем, что делать?
Ответ: Тогда ешьте вяжущее или горькое. Острое можно не есть.
Вопрос: Почему нормы сахара разные у лекторов-эндокринологов?
Ответ: Сейчас все чаще так происходит. Раньше норма содержания глюкозы в крови была менее 5. Сейчас идет такая тенденция, и врачи уже понимают, что приходят люди, что вроде бы уже 5,7 и никаких проявлений нет. Но пока это просто разговоры интегративного сообщества. Поэтому они могут быть разные. Поэтому мы всегда смотрим на состояние человека, есть много нюансов, на которые можно опираться при разборе анализов.
Вопрос: Когда лучше есть фрукты?
Ответ: Фрукты лучше есть до еды.
Вопрос: Как восполнять белок, если не употребляю полностью молочные, бобовые, сою, тофу, а протеиновые порошок и батончики вы не рекомендуете?
Ответ: Мясо, рыба — это самые хорошие источники белка. Можно сывороточный протеин. Протеиновый порошок можно, но в рамках инсулинорезистентности LCHF не рекомендует, я придерживаюсь научных рекомендаций.
Вопрос: Питаться один раз в день?
Ответ: Все индивидуально, по состоянию вашего здоровья. Но я не видела людей, которые едят 1 раз в день, и у них все хорошо.
Вопрос: У меня нет желчного. Можно ли желчегонное?
Ответ: Можно желчегонные. Желчь постоянно вырабатывается печенью. При удаленном желчном пузыре это так же происходит. Здесь очень важно следить за печенью. Показан висцеральный массаж, чтобы в печеночных протоках не было застоев.
Вопрос: У меня на протяжении многих лет сахар в моче. Кровь, гормоны в норме. Никто из врачей не знает, что это.
Ответ: Мы сегодня говорили про глюкозу, у всех разная норма. Но сахар в моче это не есть хорошо.
Вопрос: Изолят соевого белка можно после 60?
Ответ: Я бы не рекомендовала женщинам и особенно в возрасте 60+, потому что соя — это фитоэстроген. А с возрастом увеличивается риск развития эстрогендоминирования. Поэтому все-таки все, что связано с соей, я не рекомендую.
Вопрос: Творог при инсулинорезистентности?
Ответ: Это продукт с высоким гликемическим индексом. Нет, не нужно.
Вопрос: Кофе с MCT маслом можно как перекус?
Вопрос: Как понять, что магний работает? Не чувствую даже 600. Пила с антистресс травами была ощутимее.
Ответ: Магний в целом не работает как антистресс, магний расходуется на всё другое. Но, если у вас есть проблемы с надпочечниками, то нужно их проверить. Антистресс травы — это всегда адаптогены, поэтому дело не в магнии. Можете и 1200 пить, но это не будет влиять на стресс. То есть магний не равно «я погасила стресс». Нет, там проблемы гораздо глубже.
Вопрос: Как относится к подсчету калорий?
Вопрос: Травяные чаи можно принимать вместо воды?
Ответ: Нет, вместо воды ничего нельзя принимать. Вода — это вода.
Вопрос: Красные родники уйдут с тела, если с этим бороться?
Ответ: Крупные не уйдут, но маленькие могут уйти. Но они, самое главное, могут не расти, то есть вы прекратите их рост.
Вопрос: Кофе с молоком и сахаром, 2 ст. л. ложки, 3–4 раза в день.
Вопрос: Как избавиться от бессонницы?
Ответ: Мелатонин, можно его принимать.
Вопрос: Имбирь в каком виде принимать?
Ответ: Я рекомендовала вам Сунтхи от Гималая, но можно и свежий имбирь.
Вопрос: Сильно немеют руки от метформина. Уже лет пять, прекратила пить, отпустило.
Ответ: Метформин — это тот препарат, который назначает врач-эндокринолог. Принимая любые фармацевтические препараты, вы все равно должны свои ресурсы организма поддерживать всегда любыми добавками, минералами, чтобы приостановить их нежелательное побочное действие. Возможно нужно было просто добавить магний.
Вопрос: Поутру во рту привкус кислого, горечь.
Ответ: Посмотрите на желчный, проработайте с ним.
Вопрос: После каждого приема пищи в течение получаса происходит отхаркивающий эффект. С чем это может быть связано?
Ответ: С дисфункцией, с недостаточным закрытием сфинктера пищевода. На это можно обратить внимание.
Вопрос: Можно ли употреблять сахзам? Не вредит?
Ответ: Если вы только слезаете с сахарной иглы — это будет спасением, палочкой-выручалочкой. Но при длительном приеме я не люблю сахарозаменитель. Лучше тогда съесть сахар, если нет никаких проблем.
Сразу скажу, что такие сахзамы, как ретрит, стевия и сироп из якона — это то, что более-менее можно применять.
Вопрос: Как правильно сдавать кортизол?
Ответ: Кортизол сдается в слюне в четырех точках.
Вопрос: При инсулинорезистентности можно фрукты?
Ответ: Вообще нет. Фрукты нужно сократить минимально, это вообще чистая фруктоза. Она сразу идет в печень, метаболизируется в печени, и чаще всего это ожирение печени.
Ответ: Работайте со слизистой, с ЖКТ полностью.
Вопрос: Кофе с молоком можно пить после основного приема пищи?
Ответ: Нет, это не рекомендовано. Однако, если вы после еды выпьете малюсенькую чашечку эспрессо, это будет хорошо. Это стимульнет ваш желчеотток, горький вкус завершит ваш прием пищи, и это немного воды. Много вопросов по поводу: можно ли пить во время еды? 100 мл теплой жидкости не возбраняется.
Вопрос: Нужно ли есть, если нет аппетита
Ответ: Нет, лучше не нужно есть. Нужно сделать так, чтобы вы хотели есть. Если вы не хотите есть, то ваш организм не готов к запуску пищеварения: не выделяются необходимые ферменты и соки. И тогда съеденная пища будет лежать в вашем желудке и просто гнить. Очень важно всегда — хотеть есть.
Пример: Представьте костёр, который горит. Когда вы бросаете в него кусок мяса, то мясо горит, превращается в угольки, потом превращается в пепел. Если же бросит мясо в потухший костер, то ничего не происходит, мясо просто лежит, поражаясь патогенной микрофлорой. Так и у вас в желудке, если «огонь пищеварения» не горит, то ничего не происходит.
Мы все ищем каких-то секретных ингредиентов, добавок, ещё чего-то, но главное кроется в самом простом.
Это образ жизни, это питание, это хороший сон и прекрасное настроение.
Это самое трудное, над чем мы должны работать, это самое тяжёлое.