Ценовой бум. Как подорожала продовольственная корзина россиян в 2024 году
Прошедший год запомнится рекордным повышением ключевой ставки — так Банк России пытался остановить рост цен, который превзошел все прогнозы властей. Стоимость некоторых продуктов питания в магазинах выросла на треть. Бытовая техника, автомобили, бензин и недвижимость тоже подорожали. Ускорение инфляции стало платой за продолжающуюся войну в Украине — правительство, как отмечают эксперты, продолжило нерациональные и вынужденные денежные вливания в экономику, а вместе с этим рос дефицит кадров. «Вот Так» рассказывает, что произошло с ценами на ключевые товары в России в 2024-м и чего ожидать в новом году.
Сходить за продуктами — недешевое удовольствие
В течение года стоимость большинства важнейших продуктов неизменно росла. «Вот Так» выбрал несколько товаров, которые входят в базовую продовольственную корзину россиян, и проанализировал изменение их стоимости за последние 12 месяцев. Среди выбранных товаров — курица, куриные яйца, говядина, картофель, молоко, молочные продукты, кофе и пиво.
Справка. Инфляция — это устойчивый рост цен на товары и услуги. Она рассчитывается на основе среднего значения, так как по отдельности некоторые товары могут сильно дорожать, дешеветь или вообще не меняться в цене. Стоимость товаров зависит от множества факторов. На некоторые из них государство почти не способно повлиять, например на приведшую к неурожаю засуху. Но правительство может устанавливать минимальные цены и регулировать пошлины, а также подталкивать людей к большим или меньшим тратам с помощью ключевой ставки.
Ощутимо выросли цены на продукты животного производства, в частности на говядину и курицу. По данным Росстата, с января по октябрь 2024 года стоимость бескостной говядины выросла с 725 до 789 рублей за килограмм. Цена на говядину (кроме бескостного мяса) за тот же период выросла более чем на 10% — с 527 до 577 рублей за килограмм.
Согласно мониторингу цен Национального союза птицеводов, уже в марте по сравнению с началом года окорок подорожал на 48%, тушка бройлера — на 33%, а куриное бедро — на 31%. Позже тенденция изменилась, и по итогам года продукция в этом сегменте, как утверждается, показала примерно 5,9% роста относительно предыдущего года. Как пишет MSK1.RU, средняя стоимость курицы на декабрь составила 324 рубля за килограмм. Ценник колеблется от 160 до 550 рублей за килограмм в зависимости от региона, уточняет издание.
При этом подешевели куриные яйца первой и второй категории — с начала года их стоимость снизилась на 20,6 и 26,6% соответственно, сообщали «Ведомости». Это в среднем 75 и 61 рубль за десяток.
Молоко за год подорожало в среднем на 15% — бутылка объемом 900 мл в ноябре продавалась за 87 рублей, пишет газета «Известия» со ссылкой на сервис «Ценозавр». Издание отмечает, что в течение года цена на этот продукт длительное время оставалась стабильной, но осенью она выросла на 8,9%. Основная причина роста — увеличение себестоимости производства на 24% за последние два года и переработки на 15–18%. Цену вверх подтолкнули и другие негативные факторы: увеличившаяся стоимость корма, энергии, обслуживающего оборудования и зарплат сотрудников.
Вслед за молоком подорожала молочная продукция. Так, сыры подорожали на 16,5%, сметана — на 15,3–20%, сливки — на 8,8%. Относительно стабильной была цена на творог — его стоимость выросла только на 6,2%. Мороженое подорожало на 14,6%. Но наиболее серьезный рост в этой категории показало сливочное масло — оно стало дороже на 25%. Если год назад килограмм масла стоил 825 рублей, то в начале осени 2024-го — 1022 рубля. На конец ноября средняя цена 200-граммовой упаковки сливочного масла составила 263 рубля.
Рекордсменом среди ключевых продуктов питания стал картофель — его цена выросла на 101% с начала года. Такие данные приводит Экспертно-аналитический центр агробизнеса. Осенью средняя оптовая цена картофеля (при расчете объема закупки в 20 тонн) составила 19 рублей за килограмм. Годом ранее за него просили 9,3 рублей. Как отмечали «Известия», текущий год сильно уступил предыдущему в урожайности, что сказалось на росте цены.
Есть и продукты, подорожание которых в российских магазинах мало зависело от внутренних факторов. Так, по информации Shoppers, закупочная стоимость зернового кофе в среднем выросла на 10% за последние месяцы и на 35% за год. Биржевые цены на основные сорта кофе выросли в два раза, а арабика достигла максимума за последние 13 лет. Резкий рост цен, как и в случае с картофелем, объясняется низкой урожайностью. Плантации основных поставщиков — Вьетнама и Бразилии — в этом году пострадали от природных факторов, в первую очередь от засухи.
Подорожало и пиво. По информации «Контур. Маркет», цена алкогольного напитка только осенью 2024 выросла на 20% и составила в среднем 110 рублей за литр. Как пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на уведомления производителей и дистрибьюторов, в начале следующего года динамика сохранится. С 1 января большинство пивоваров намерены повысить цены на 9–10%. Среди основных причин такого решения — повышение акцизов, общий рост инфляции и удорожание сырья. Все это вместе приводит к увеличению себестоимости производства.
Что с бытовой техникой, авто и квартирами
Хотя падение рубля пришлось на конец года, многие товары из категории бытовой техники начали дорожать задолго до ослабления российской валюты. Например, за год в среднем на 17% выросли цены на телевизоры, писала газета «Известия». Отдельные модели подорожали на 25–30%. Хотя на ситуацию повлияли и вполне естественные факторы: в 2023 году дистрибьюторы закупали импортную технику по выгодному курсу, сейчас же накопленные запасы иссякают.
В начале 2023-го на рынок вышли бренды из «дружественных» стран — так Кремль называет государства, которые не стали открыто осуждать российское вторжение в Украину и не разорвали торговые отношения с Москвой. Активизировались и отечественные производители.
В этих условиях продажи девайсов росли в течение 2023 года. Однако уже в 2024-м они начали падать, цены подскочили, и телевизоры стали менее доступными для россиян — средний чек составил 29 тыс. рублей. Небольшой откат в цене на фоне падения продаж произошел к концу года, но глобально ситуация не изменилась.
Справка. Инфляция напрямую зависит от баланса спроса и предложения. Если спрос превышает предложение, цены растут. Если предложение выше спроса, цены падают. Для экономики важно поддерживать инфляцию в небольшом плюсе — при медленном росте цен производство будет получать стимул к развитию, а покупательская способность населения не снизится. Именно поэтому целевой показатель по инфляции у российского Центробанка — 4%.
Иная картина с продажами автомобилей. В сентябре 2024 года в этом сегменте рынка продажи возросли более чем на 50% по сравнению с предыдущим годом, а в автосалонах наблюдался ажиотаж, пишут «Известия». Всплеск продаж отчасти связан с низкой базой в 2022–2023 годах, когда рынок пытался восстановиться после введения санкций. На этом фоне автомобили подорожали на 10–15%, средняя цена, по данным «Автостата», составила 3,12 млн рублей, что вдвое больше, чем в докризисном 2020 году.
Бензин же подорожал почти на 11%. По информации «Новых известий», рост цены на топливо был обусловлен популярностью внутреннего туризма — в 2024-м россияне на 11% чаще совершалидальние поездки на автомобилях — и атаками беспилотников на российские НПЗ. Издание со ссылкой на эксперта аналитического центра «ИнфоТЭК» Валерия Андрианова отмечает, что весной, когда удары дронов были многочисленными и результативными, потери бензина внутри страны составили 10%.
Недвижимость в 2024 году тоже подорожала, но в отличие от ситуации, наблюдавшейся ранее, появились факторы, которые серьезно сдерживали спрос на жилье. Среди них — рост ставок по рыночной ипотеке, увеличение ключевой ставки и перемены в программе льготной ипотеки, отмечает«Т-Ж».
В результате в течение года средняя стоимость квадратного метра на первичном рынке в крупных городах России выросла на 13,5% — до 175 тыс. рублей за 1 кв. метр, уточняет РБК со ссылкой на данные «Яндекс Недвижимости». Аналитики подчеркивают, что рост цен на жилье соответствовал инфляционным ожиданиям населения, а к концу года даже наблюдалось замедление роста стоимости, что во многом связано с завершением программы льготного кредитования.
Почему растут цены
По итогам года инфляция может составить около 9,6–9,8%, заявили в ЦБ. Регулятор также ожидает, что годовой показатель достигнет пика в апреле 2025 года, после чего начнет снижаться. При этом еще в начале 2024 года власти ожидали годовую инфляцию на уровне 4–4.5%.
Справка. Есть несколько видов инфляции. Низкая — до 6% в год, это комфортный уровень для потребителей и производителей. Умеренная — от 6 до 10% в год. Высокая — от 10 до 100% в год, такой уровень приводит к нестабильности на рынке и невозможности планировать будущее. Отмечают также гиперинфляцию, когда цены вырастают на тысячи процентов, а в некоторых случаях люди отказываются от денег и переходят на бартер. Рекорд инфляции в России был зафиксирован в 1992 году — тогда она составила более 2500% в год.
Главная причина роста цен в 2024 году — высокий потребительский спрос, который превышает предложение. Спрос в свою очередь вызван ростом доходов населения, особенно у работников оборонной промышленности и военнослужащих-контрактников.
Так, в секторе ВПК работают почти 4 млн человек. По данным Минпромторга, их зарплаты увеличились на 20–60% в зависимости от специальности. В общем отношении, по данным Росстата, реальные доходы в стране выросли на 10%. При этом увеличение ставок не вызвано естественным укреплением экономики — это во многом результат кадрового дефицита. Работодатели пытаются привлечь специалистов большими зарплатами.
Сохраняются также высокие прибыли у российских производителей, занявших место ушедших из страны иностранных компаний. Для многих предприятий остаются доступными государственные субсидии, а население продолжает пользоваться различными льготами, в особенности на покупку жилья. Все это снижало издержки и сохраняло стимулы для роста спроса.
Центробанк пытался сдержать его, повышая ключевую ставку. В 2024 году она достигла рекордного значения в 21% — до такого уровня ЦБ повысил ее на заседании в октябре, когда рост цен с поправкой на сезонность увеличился до 9,8%, а аналогичный показатель базовой инфляции — до 9,1%. Негативно на общей ситуации сказались и ошибочные инфляционные ожидания как регулятора, так и населения. В комментарии «Вот Так» экономический обозреватель Борис Грозовский заявил, что расхождение оценок и реальности стало критическим.
«ЦБ и аналитики ошиблись в два раза. В феврале 2024 аналитики ожидали, что в 2024 инфляция составит 4,9%, ЦБ – 4–4,5%. Основной причиной ускорения инфляции стали бюджетные вливания в ВПК и армию. Рост выплат контрактникам и их семьям, быстро увеличивающиеся зарплаты в ВПК и других отраслях — все эти деньги в конечном счете оказываются на потребительском рынке. Спрос растет, в то же время рост производства сконцентрирован в военном секторе», — объясняет Грозовский.
По его мнению, в этой ситуации действия Центробанка и правительства противоречат друг другу. Пока регулятор пытается погасить потребительский спрос, власти продолжают накачивать экономику финансами и субсидировать военное производство, замечает эксперт.
«Правительство и ЦБ фактически работают в противоположных направлениях. ЦБ пытается замедлить инфляцию, повысив ключевую ставку. По ноябрьским данным, это привело к резкому замедлению выдачи кредитов физлицам. Начало замедляться и корпоративное кредитование. Исполнительная власть действует в другом направлении: нет сомнений, что в декабре 2024 и январе 2025 правительство вольет огромные суммы в ВПК. Бюджетная накачка не может не вести к росту цен. Гражданские отрасли сталкиваются с растущими налогами, дорожающими кредитами и очень сильным дефицитом рабочей силы. В этих условиях расхождение между спросом и предложением растет, поэтому пока инфляция продолжает ускоряться», — считает Грозовский.
Среди других причин роста цен — увеличение производственных издержек и логистических затрат. Сказались также колебания цен на нефть и изменение курса рубля к концу года — в конце 2024-го нацвалюта просела до 100–105 рублей за доллар и 105–110 рублей за евро.
Низкий курс рубля привел к росту стоимости импортных товаров и средств производства. При этом, по мнению Грозовского, общее влияние курса национальной валюты не стоит переоценивать. Российская экономика меньше связана с мировой, чем до войны, а у импортеров и без ослабления рубля хватает причин повышать цены, отмечает экономист.
«Неизбежная плата за войну». Перспективы в новом году
Грозовский в разговоре с «Вот Так» подчеркнул, что повышение ключевой ставки в октябре уже сильно снизило кредитную активность, поэтому ЦБ не стал повышать ставку в декабре вопреки прогнозам многих аналитиков. При этом высокая ставка негативно влияет на бизнес — немногие предприниматели могут позволить себе кредиты, отмечает эксперт.
«Очень малая доля предприятий имеет рентабельность, которая позволила бы им брать кредиты по таким ставкам. Но многие компании без кредитов существовать не могут — им надо выполнять заказы, проавансированные лишь частично. Соответственно, выбор, который сейчас осуществляют экономические власти — это будет в ближайшие месяцы у российской экономики “жесткая” или “мягкая” посадка, то есть насколько сильным и резким окажется замедление темпов роста. Поскольку ЦБ сейчас может оказывать лишь слабое влияние на военную часть экономики, а гражданская не выдерживает нынешних процентных ставок, возможно, стоило согласиться, что инфляция в районе 10–15% — неизбежная плата за войну, и не так усердствовать в повышении ставок», — говорит Грозовский.
Он также предполагает, что разрыв между спросом и предложением продолжится, пока идет война в Украине. В этих условиях государство вынуждено повышать бюджетные вливания в сектор, не связанный с удовлетворением потребительского спроса. Оборонная промышленность по-прежнему продолжает активно забирать с рынка важные кадры.
«ВПК и армия как пылесос выкачивают из гражданских секторов рабочую силу. Дополнительный вклад вносят санкции — из-за них доля импортных товаров в структуре потребления сократилась. То есть импорт не может оттянуть на себя часть прироста потребления. Наконец, поскольку ЦБ не властен над военными расходами, ему приходится сильнее повышать процентную ставку, чтобы оказать воздействие на гражданский сектор. Отсюда разрыв между уровнем инфляции и ключевой ставкой — сейчас он экстремально велик», — добавляет Грозовский.
По его словам, повышение процентной ставки рано или поздно приведет к замедлению роста цен. Однако для вступления этого эффекта в силу может потребоваться несколько месяцев. Неизвестно также, насколько резко будет замедляться экономика. Если это произойдет резко, ЦБ и правительство продолжат борьбу в вопросе инфляции и повышении ставки, считает Грозовский.
При этом в случае дальнейшего роста цен власти не смогут индексировать выплаты пенсионерам и бюджетникам, а если и дальше сдерживать инфляцию с помощью повышения ставки, то ситуация станет крайне болезненной для предприятий, подчеркивает обозреватель.