Рисово-гречневые котлеты

Рисово-гречневые котлеты

Ингредиенты:

🥣Крупа гречневая - 50 гр.

🥣Рис - 50 гр.

🥣Чеснок - пара долек

🥣Зелень - по вкусу

🥣Морковь - 1 шт.

🥣Лук - 1 шт.

🥣Манка - 2 столовые ложки.

Приготовление:

1. Рис и гречку отварить и измельчить в блендере с 2-мя дольками чеснока и пучком зелени.
2. Порезать мелко небольшую луковицу и 1 морковку потереть на крупной терке и потушить.
3. Соединить с рисово-гречневым фаршем.
4. Добавить 2 столовые ложки манки и оставить ненадолго для того, чтобы манка набухла.
5. Солим, перчим.
6. Лепим котлетки, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле.

Приятного аппетита!