Апельсиново-мраморный пирог

​ПИРОГ апельсиново-мраморный

👇 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 стакан муки
• 1/2 стакана сахара
• 1 ч. л. соды
• щепотка соли
• 1/2 стакана свежевыжатого сока апельсина
• 1/4 стакана растительного или обычного молока
• 1/4 стакана растительного масла
• 1 ч. л. яблочного уксуса или сока лимона
• 1 ч. л. ванильной эссенции
• тертая цедра 1 апельсина
• 1,5 ст. л. какао-порошка или кэроба

✅ Украшение:
• 225 г жирного кокосового или обычного йогурта
• зерна граната по желанию
• тертая цедра апельсина

👇 ГОТОВИМ👇

1️⃣ Смешать молоко и сок апельсина, оставить на 5 минут. Духовку разогреть до 175*С. Подготовить небольшую круглую форму (18-20 см).

2️⃣ В миске смешать муку, сахар, соду и соль.

3️⃣ Добавить молоко с соком апельсина, масло, уксус и ванильную эссенцию. Хорошо перемешать.

4️⃣ Разделить массу на 2 части. В одну добавить какао, во вторую цедру апельсина.

5️⃣ Вылить половину апельсинового теста в форму. Затем добавлять частями, чередуя с шоколадным, оставшееся тесто.

6️⃣ Перемешать бамбуковой палочкой или тупой стороной лезвия ножа. Выпекать около 30 минут.

7️⃣ Вынуть из формы и остудить на решетке. Нанести на поверхность слой йогурта, присыпать цедрой апельсина и зернами граната. Или украсить по своему вкусу.

Приятного аппетита! 😋