БУЛОЧКИ лимонные с маком

БУЛОЧКИ лимонные с маком

👇 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 50 г сахара
• 2 ч. л. тертой цедры лимона
• 2,5 стакана муки
• 1 ст. л. разрыхлителя
• 3/4 ч. л. соли
• 3/4 ч. л. молотого имбиря (по желанию)
• 2 ст. л. семян мака
• 110 г замороженного сливочного масла
• 345 г сметаны или сливок комнатной температуры
• 2 ст. л. сока лимона

👇 ГОТОВИМ👇

1️⃣ Духовку разогреть до 200*С.

2️⃣ В миску всыпать сахар. Добавить цедру лимона и втереть ее пальцами в сахар.

3️⃣ Добавить муку, разрыхлитель, соль, мак и имбирь. Перемешать.

4️⃣ Масло натереть на терке и добавить в мучную смесь. Растереть пальцами до образования крошек.

5️⃣ Влить сметану или сливки и сок лимона. Перемешать ложкой или шпателем. Переложить на присыпанную мукой поверхность.

6️⃣ Сформировать из теста круглую высокую лепешку. Разрезать ее на 8 клиньев.

7️⃣ Переложить на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать 25-30 минут.

Приятного аппетита! 😋