МАНДАРИНОВЫЙ ТАРТ

👇 ИНГРЕДИЕНТЫ👇

✅ Для основы:
• 120 г пшеничной муки
• 65 мл растительного масла
• 60 мл воды
• 50 г миндальной муки
• 3 ст. л. сахара
• 2 ст. л. молотого льна

✅ Для крема:
• 240 мл мандаринового сока и цедра с этих мандаринов
• 120 мл кокосовых сливок
• 100 г сахара
• 2 ст. л. крахмала
• 2 ч. л. агар агара в порошке

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сметанник без выпечки. Нежный, легкий и безумно вкусный - ЧИТАТЬ

Ее этому научила жена дипломата: рецепт «повязки красоты» от известной кинодивы - ЧИТАТЬ

👇 ГОТОВИМ👇

1️⃣ Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить дно формы пергаментной бумагой и смазать края маслом.

2️⃣ Добавить все ингредиенты для основы в миску и перемешать. Тесто должно быть мягким и однородным. Если оно слишком влажное, добавить немного муки. Если слишком сухое, немного воды.

3️⃣ Посыпать мукой поверхность стола и раскатать тесто до толщины в 3 мм, сформировав круг чуть больше диаметра формы. Переложить тесто аккуратно в форму, прижать пальцами ко дну и краям формы и срезать излишки.

4️⃣ Выпекать 15 минут до румяной корочки по краям основы и после дать остыть.

5️⃣ Смешать все ингредиенты для крема в сотейнике, взбить блендером и разогреть на среднем огне до загустения.

6️⃣ Когда основа остынет, перелить крем и убрать в холодильник на 2 часа минимум.

7️⃣ Украсить мандаринами и подавать.

Приятного аппетита! 😋

Ещё вы просили рассказать про мытьё пола, так как в одной из статей я писала, что на генеральную влажную уборку у меня уходит 10 минут. Тут два важных момента:

1. Всегда мою порошком или жидким мылом. Пол сверкает чистотой. Аромат свежести гарантирован в течение длительного времени.

2. Современный инвентарь. Раньше. как многие мыла просто тряпкой, а в особо сложных местах корячилась с щёткой. Подруга рекомендовала особую швабру.

Фишка в облегчении труда домохозяйки. У такой швабры складная ручка и особая конструкция моющей части, которая вращается вокруг своей оси. Так можно вымыть где угодно, даже под диваном, не нагибаясь. Очищающая часть из микрофибры - можно было бы и водой мыть, но порошок всё равно добавляю для свежести. Ещё меня порадовало, что больше не надо отжимать руками грязную воду - есть система отжима.

Про швабру я так же рассказывала ранее. Вы просили подсказать, где взять такую. Я брала здесь - ссылка на официальный сайт. Недавно сестра там взяла со скидкой -50%, может ещё действует. Радует, что оплата после получения. Выглядит швабра так: