О ТОМ, КАК УБИВАЮТ И ГОТОВЯТ ОЛЕНЕЙ В СЮЖЕТЕ АРКТИК-ТВ

В Мурманской области началась оленеубойная кампания. Ежедневно стадо сокращается почти на полтысячи голов. Сейчас в регионе есть два специально оборудованных пункта для забоя оленей - в Ловозере и Краснощелье. Кажется совсем немного, но учитывая сложившуюся довольно унылую ситуацию с оленеводством — и это хорошо. Ведь общее поголовье рогатых на Кольском полуострове за последние годы сократилось в разы. И причин этому множество. Самая вопиющая — браконьерство, контролировать которое в столь диких и отдаленных местах практически невозможно. С вооруженными и оснащенными по последнему слову техники головорезами пастух ничего сделать не в силах. Вторая беда — нехватка финансирования. Казалось бы, средства получаемые от продажи столь экзотического, а стало быть и дорогостоящего мяса должны с лихвой покрывать убытки. Но на деле — куда уходят деньги непонятно. Сами пастухи и погонщики, как правило потомственные оленеводы — саамы, получают мизерные зарплаты. С помощью государственной поддержки — удалось организовать убойные заводы, следующая задача — обеспечить доставку и продажу мяса жителям области. Ведь еще несколько лет назад — почти вся продукция попадала на столы наших иностранных соседей. Корреспонденты "Столицы" отправились в тундру и сверили оптимистические прогнозы с реальным положением дел.

Кстати, оленина - хорошее угощение для гостей на свадьбу... правда, видимо, будет очень дорогое :))) Но зато какие понты!!!