Рецепты любви
Статья содержит интервью Димы, опубликованное в газете по месту его работы.
15 мая – Международный день семьи.
Дмитрий Королёв, одновременно верит в предначертанность судьбы и считает, что над семейными отношениями нужно работать. И он знает, о чём говорит, – в счастливом браке Дмитрий Александрович свыше двадцати пяти лет.
Рецептов не даёт, но признаётся, что на пути к гармонии были и обиды, и непонимание, и игра в молчанку. Выручало главное – желание идти навстречу друг другу, быть вместе.
– В самом начале мы сходились-расходились, но в конце концов поняли, что хотим жить вместе, – рассказывает Дмитрий Александрович. – Притирались друг к другу. Мы разные по характеру, темпераменту. Наташа живая, эмоциональная, всегда горящая чем-то новым, я спокойный, любящий больше слушать, чем говорить. Но то, что эта разность со временем переросла в общность, наша обоюдная заслуга.
Даже не читая книг по психологии, Королёвы пришли к выводу: нужно не замыкаться в себе, переживая обиду, а разговаривать, стараясь в будущем не наступать на одни и те же грабли. Поначалу было сложно, но это встречное движение привело к принятию и даже обогащению: непоседливая Наталья сегодня, к примеру, составляет компанию мужу на рыбалке, где спокойствие и сосредоточенность – одни из главных условий успешного улова, а Дмитрий разделяет увлечения жены чем-то новым. Вместе они занимаются автотуризмом, осваивают кулинарные блюда, прыгают с парашютом и погружаются с аквалангом.
Впрочем не только – участвуют они и в благотворительности. В течение долгого времени Дмитрий и Наталья Королёвы являются донорами крови, спасая тем самым жизни всем нуждающимся.
Жить нужно интересно, постоянно развиваться, чувствовать и понимать друг друга – такой девиз родителей сполна разделяет сын Никита. А как иначе? Он рос в среде, где уважали индивидуальность другого и не давали устремлениям зачахнуть, всячески поддерживая даже те, которые, на первый взгляд, видятся неожиданными.
Проучившись какое-то время на «инязе», где изучал английский и китайский языки, неожиданно ушёл в барменское искусство. Для родителей этот поворот сына был несколько несовместим с его характером – Никита никогда не обладал особой общительностью и весёлым нравом. А, оказалось, нашёл себя именно в этой ипостаси.
Интерес к профессии, различные тренинги и онлайн- марафоны привели к тому, что вскоре молодой специалист был замечен Антоном Майоровым – официальным представителем барменской ассоциации России в нашем регионе. И по его рекомендации приглашён работать в одно из московских гастробистро – модный проект, где зажигательному времяпрепровождению вполне сопутствуют и авторские коктейли.
Зарекомендовав себя, переехал в Санкт-Петербург в только что открывшееся заведение, где коктейльно-танцевальному бару отводилось особое место. Однако почивать на лаврах не в стиле Никиты. Постоянная учёба, участие в традиционных коктейльных неделях, организатором которых является самая титулованная барная команда Восточной Европы, позволяют совершенствоваться в любимом деле.
С недавнего времени мастерство бармена могут оценить и посетители одного из ижевских гастробаров. Коктейли, обладающие неповторимым изысканным вкусом, нашли здесь уже своих почитателей.бимом деле.
Отдают дань таланту сына и родители. Признаются, не являясь поклонниками клубной культуры, оценить профессионализм Никиты смогли просто понаблюдав за тем, как он общается с посетителями: легко, свободно, словно шутя, и в то же время умея выслушать.
Однако не только профессия сына открыла Дмитрию и Наталье мир гастрономии. Будучи по природе своей ловцами впечатлений, они ввели в семье традицию – ежегодно отмечать 14 февраля и 23 октября (день свадьбы) в новом месте. Рестораны, кафе, гастробистро – где только не бывали Королёвы.
Атмосфера, кухня, обслуживание – всё шло в зачёт, но в конечном итоге супруги выбрали «Династию». Здесь сошлось всё, но превалирующей стала обстановка, способствующая душевной беседе. А большего этим двоим, кажется, и не требуется. Остановиться – оглядеться, посмотреть в глаза – они давно чувствуют и понимают друг друга. Ты существуешь? И это уже отличная новость! Что это, если не любовь?
