November 16, 2019

Этиловый спирт.

Этанол (этиловый спирт, метилкарбинол, винный спирт, гидроксид пентагидродикарбония, часто просто «спирт») — C2H5OH или CH3—CH2—OH, второй представитель гомологического ряда одноатомных спиртов.

Этиловый спирт — сильнодействующий наркотик, компонент алкогольных напитков.


Физиологические основы привлекательности этанола.

Этанол не только распространённый компонент пищевых продуктов, но и естественный метаболит, участвующий во многих биохимических цепях. Поэтому в малых дозах этанол не вызывает никаких существенных изменений обмена веществ. С другой стороны, этанол является природным психоактивным веществом, и при поступлении в организм в концентрациях, превышающих физиологические, может оказывать угнетающее (наркотическое, затем токсическое) действие на центральную нервную систему. В сравнении с другими спиртами, этанол имеет относительно невысокую токсичность, обладая при этом значительным психоактивным эффектом. Повышенное содержание этанола в крови вызывает опьянение, в результате чего у человека снижается скорость реакции и внимание, нарушается координация движений и ясность мысли. Более того, для большинства людей, как и для многих млекопитающих, этанол является наркотическим веществом. Он вызывает снижение психической напряжённости, расслабление, отчасти нейтрализует стрессовое состояние. В случае привыкания к регулярному и чрезмерному употреблению этанола, у животных и людей развивается вначале толерантность к этанолу, а затем - алкогольная зависимость, что приводит к развитию алкоголизма. В этом смысле, с точки зрения медицины и токсикологии, этиловый спирт может рассматриваться, как токсичное и наркотическое вещество. Производство и употребление спиртных напитков имеет очень давнюю историю, и широко распространено во многих культурах человеческой цивилизации. Более того, состояние умеренного алкогольного опьянения является социокультурно-приемлемым феноменом, в большинстве культур и стран. Население таких стран традиционно использует те или иные спиртные напитки, как привычную составляющую ежедневного рациона, а также в качестве элемента «праздничного стола». Во многих социумах употребление спиртных напитков является важной частью некоторых обрядов (семейных, и других коллективных мероприятий).


Наркотик ли алкоголь?

В 1975 г. Всемирная ассамблея здравоохранения вынесла решение «считать алкоголь наркотиком, подрывающим здоровье».


Наркотик ли алкоголь?

С другой стороны, этанол является природным психоактивным веществом, и при поступлении в организм в концитрациях превышающих физиологические, может оказывать угнетающее (наркотическое, затем токсическое) действие на ЦНС. В сравнении с другими спиртами, этанол имеет относительно невысокую токсичность, обладая при этом значительным психоактивным эффектом. Повышенное содержание этанола в крови вызывает опьянение, в результате чего у человека снижается скорость реакции и внимание, нарушается координация движений и ясность мысли.

Более того, для большинства людей, как и для многих млекопитающих, этанол является наркотическим веществом. Он вызывает снижение психической напряжённости, расслабление, отчасти нейтрализуетстрессовое состояние. В случае привыкания к регулярному и чрезмерному употреблению этанола, у животных и людей развивается вначале толерантность к этанолу, а затем - алкогольная зависимость, что приводит к развитию алкоголизма. В этом смысле, с точки зрения медицины и токсикологии, этиловый спирт может рассматриваться, как токсичное и наркотическое средство.

Производство и употребление спиртных напитков имеет очень давнюю историю, и широко распространено во многих культурах человеческой цивилизации. Более того, состояние умеренного алкогольного опьянения является социокультурно-приемлемым феноменом, в большинстве культур и стран. Население таких стран традиционно использует те или иные спиртные напитки, как привычную составляющую ежедневного рациона, а также в качестве элемента «праздничного стола». Во многих социомах потребление спиртных напитков является важной частью некоторых обрядов (семейных, и других коллективных мероприятий).