Шашлычный вопрос

Скинула тут на комп фотки двухнедельной давности. Это мы с ребятами решили наконец-то собраться у Иры с Антоном, вспомнить про Алинин день рождения, ну и просто, блин, собраться.
Шашлык-машлык, кабачки на гриле, ИП Саратикян, все дела.
И, загружая фотографии, вспомнила, что у меня назрел вопрос. Я вегетарианец с незапамятных времен, но не тот вегетарианец, которому плохеет, если мясо оказывается в радиусе трех метров от его тарелки, и не тот вегетарианец, который впадает в депрессию при мысли о незаслуженно убиенных млекопитающих. Ну и, кстати, рыбу и морских гадов я ем, хоть и редко. А парни обычно не прочь пожарить шашлык. Особенно Алекс - он снова вернулся к мясу, и, думаю, он умеет это делать практически на генетическом уровне. И я бы тоже не прочь хотя бы попробовать шашлык, который делает мой муж, но... ребята каждый раз берут свинину. Думаю, не стоит приводить здесь кучу аргументов против свиньи. На такое у меня аппетита категорически нет, но. Ребята вообще не видят других вариантов. Шашлык из птицы им вообще не шашлык, говядина - жесткая, баранина - вонючая, ягненочка - жалко, и так далее.
Какое мясо можно взять для шашлыка, чтобы это было не жирно, не перекормлено всякой фигней, не жестко, и чтобы это вкусно была замариновать в кефире/айране/минералке? Кролик? Теленок?
Рыбу не предлагать, для наших гурманов шашлык из рыбы - тоже не шашлык :)

И еще немного фотографий

Подписываем стаканы. Чтобы не было такого, что "Э, это мой стакан, тут была вода, почему тут водка?". Ну если считать водкой безалкогольное пиво.

Катя и Артур

И свеженарванная трава.

Вот этот чувак вообще король. Невская маскарадная.

Угли красивые.

Ира тоже :)

Фирменный закусон от Олега - черрики в беконе.

Ира с Антоном

Алехандро насаживает свинью.

Теперь Артур насаживает свинью.

И вот, свин шкворчит!

Еще одно фирменное блюдо от Олега - крошка-картошка.

Есть с ножа - это тоже на генетическом уровне. ора уже заиметь кинжал и рог для вина :D

Для паблика "красивые девушки и шаурма"

И хэппибездей. Где я, там торт, хотите вы этого или нет ;)