Шоколадный торт
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 250 грамм сливочного сыра комнатной температуры
- 75 грамм мягкого сливочного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
2. В большой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте.
Добавление жидких ингредиентов
1. В отдельной миске взбейте яйца, молоко, масло и ванильный экстракт.
2. Постепенно добавляйте сухую смесь к жидкой, тщательно перемешивая, чтобы избежать образования комочков
1. Разогрейте форму для выпечки и смажьте ее маслом. Если у вас есть бумага для выпечки, используйте ее. Залейте тесто в форму и поставьте в предварительно разогретую духовку на 30-40 минут. Проверьте готовность зубочисткой – она должна выходить чистой.
2. Достаньте корж из формы и дайте ему остыть полностью
1. В миске смешайте сливочный сыр и мягкое сливочное масло. Взбивайте до получения однородной массы.
2. Добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт, продолжайте взбивать до гладкости.
1. Разрежьте остывший корж вдоль на две части.
2. На нижний слой нанесите половину крема и равномерно распределите его.
3. Накройте вторым слоем коржа и смажьте его оставшимся кремом.
4. Украсьте торт по своему вкусу: ягодами, фруктами, орехами или шоколадной стружкой.