Лайфхаки от бармена, как сделать свою тусовку в баре ещё лучше.

Лайфхак #1. Будь благодарным.

Все бармены любят чаевые, да-да, абсолютно все! Вот представь себе типичную ситуацию в баре в пятницу ночью: вдоль всей барной стойки полно людей, жаждущих заказать выпить, бармен принимает заказы, параллельно рассчитывая гостей. Как тебе привлечь его внимание? Что тебе сделать, чтобы бармен при виде тебя старался принять твой заказ скорее?

Все просто, оставь на чай (или угости бармена шотиком). Полтинник или сотка, сумма не важна, важно то, что бармен после этого знает, ты - благодарный гость, а значит твои заказы в приоритете.

Лайфхак #2. Не тормози.

Один из самых важных моментов в работе бармена - скорость. Бармен всегда старается сделать твой заказ быстро и качественно, и принять следующий. Решив заказать коктейль или любой другой напиток, ты уже должен точно знать, что ты хочешь выпить.

Посмотри меню заранее (в барах всегда есть меню), реши, что ты будешь пить, и заказывай. Если в баре будний день и народу не много, бармен с удовольствием поболтает с тобой, расскажет про свои фирменные коктейли, но если это выходной день или в баре много людей, не тормози, есть и другие гости которые хотят выпить. Или если вы пришли большой компанией, схема такая же: решите все заранее и отправьте одного человека заказать, так вы упростите жизнь себе и бармену.

Лайфхак #3. У-уважение.

Уважение бармена напрямую зависит от уважения к нему. Не зови бармена «чуваком», «пацаном», «братаном», «друганом», «гарсоном» и прочими панибратскими словами. Бармен - это не прислуга, бармен - радушный хозяин дома, в который ты пришёл в гости. Бармен не станет плевать тебе в стакан или делать другие гадости. Но не удивляйся, что твой заказ будет принят в последнюю очередь.

"Относись к людям так, как хочешь, чтобы относились к тебе".

Лайфхак #4. «Эй, бармен, слушай сюда!!!»

Знаете чего больше всего не любит бармен? Некультурных людей! Всегда сохраняйте спокойствие. Подпрыгивать, махать руками, свистеть, бить по стойке, щёлкать пальцами, кричать и привлекать к себе внимание бесполезно и неправильно. Бармены не глухие, не слепые, они видят каждого гостя и выстраивают в голове приоритеты и очередность. Хотя, если ты следуешь первому лайфхаку, то у бармена ты будешь в первых рядах.

Лайфхак #5. Рабочая зона.

Бармен хоть и двигается вдоль всей стойки, но это не значит, что ему удобно принимать заказы везде. Внутри барной стойки есть определенное разделение зон, в одной готовят коктейли, в другой моют посуду. Старайся сделать заказ там, где бармен делает коктейли - это будет быстрее для тебя и удобнее для бармена.

Лайфхак #6. Берегите себя и своих близких.

У многих людей есть свои особенности организма и особые жизненные принципы. У одного человека аллергия на мёд, у другого непереносимость лактозы, у третьего диабет, а четвёртый вообще веган. Предупреди бармена! Много было разных случаев... Как показывает практика, эта информация сохраняет вам здоровье, а нам нервы.

Лайфхак #7. Подружись с барменом.

Есть такие понятия, как друзья бара и постоянные гости (они же "постоянники"). Это особая категория людей, которые ходят в бар не только в выходные дни, на жаркие и громкие тусовки, но и по будням, когда в баре тихо и спокойно. Таких людей бармены любят и помнят, но не надо этим злоупотреблять))

Если ты всегда доброжелателен, то бармен при виде тебя, окажет тебе радушный приём, а коктейль или твой любимый напиток, будет налит ещё до того, как ты его закажешь. Спросите почему? Все просто, мы стараемся запоминать: кто что пьёт и предпочтения гостей.

автор: @normandiss