Ингредиенты:

• Мука - 250 г
• Щепотка соли
• Сливочное масло - 125 г
• Сахар - 60 г
• Яйцо - 1 шт

Начинка:

• Яблоки - 2-3 небольших
• Сушенная или свежая клюква - 100 г
• Несколько столовых ложек сахара

Приготовление:

Готовим тесто. Смешиваем муку с солью. Масло рубим на кубики и смешиваем с мукой до крошки. Отдельно растираем яйцa c сахаром и вливаем массу к муке с маслом. Все смешиваем и получается плотное красивое тесто. Тесто убираем на 30 минут в холодильник.

Собираем пирог, выкладываем начинку и выпекаем при 180 С около часа, сверху можно смазать яйцом для румяной корочки.

Видео здесь

Приятного апетита

Подробнее «>magazgomel

Ещё здесь ≫> @kuche