April 30, 2022

Самая вкусная шарлотка

Ингредиенты на тесто:

  • Мука - 220 г
  • Яйца - 6 шт
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Сливочное масло - 180 г
  • Сахар - 170 г

Начинка:

  • Яблоки - 5 шт
  • Сахар - 60 г
  • Сливочное масло - 30 г

Приготовление:⠀⠀

Растопи сливочное масло (30 г) на сковороде, добавь сахар. Когда сахар растопится, добавь нарезанные яблоки. Жарь минут 7, они должны быть мягкими.

Для теста взбей сливочное масло комнатной температуры, по одному вводи яйца, просей муку с разрыхлителем и снова взбей.

Пергаментом покрываем форму. Выкладываем тесто на пергамент, сверху яблочки. Прижимаем слегка яблочки в тесто.

Отправляем в разогретую до 180С духовку на 35 минут, готовность проверь зубочисткой. Воткни зубочистку в тесто, если она сухая- шарлотка готова.

Если добавить к кусочку пирога пломбир или сверху полить сливки, будет безумно вкусно

Приятного аппетита!

Подробнее «>magazgomel

Ещё здесь ≫> @kuche

Предпринимателям и Владельцам Ресторанов, Кафе, Столовых и др.

Обратите внимание на наши устройства по облегчению и ускорению ручного производства пельменей, хинкалей, вареников, чебуреков и не только…