Время приготовления: 5мин +25мин в духовке

Ингредиенты:

Основа:

• Творог (0.5%) - 90 гр
• мука - 50 гр
• Сахар или Сах. зам - 15 гр
• Яичный желток

Начинка:

• Мороженая вишня - 300 гр
• Кукурузный крахмал - 20 гр
• Сахар - 10-15 гр (по вкусу)

Приготовление:

• В тарелку всыпаем творог, муку, желток, и сахар, и все тщательно вымешиваем в однородное тесто. Можно немного промять руками.
• Выкладываем в форму для запекания, 16см, застеленную пергаментом. Мокрой ложкой выравниваем дно, и делаем бортики. Если ложка будет сухой, то будет прилипать.
• Теперь берем размороженную вишню(заливаем кипятком на 2 мин, и отцеживаем воду) добавляем крахмал, сахар и вымешиваем.
• Пересыпаем в форму, разравниваем, подравниваем бортики, и отправляем в разогретую духовку до 180С на 25-30мин

Смотри видео здесь

Приятного аппетита!

Подробнее «>magazgomel

Ещё здесь ≫> @kuche