Вкуснейший чизкейк 🍰

Ингредиенты (основа):

Сливочное масло 100 г
Печенье 320 г

Начинка:

Творожный сливочный сыр - 800 г (нельзя риккоту, творог, маскарпоне)
Сахарная пудра - 50-70 г
Сахар с ванилью - 1/2 пакетика
Крахмал кукурузный - 18 г
Цедра - 1 лимона
Лимонный сок - 12 г
Яйца - 3 шт СО( комнатной температуры)
Сливки - 130 мл 33-35%( комнатной температуры)

Форма диаметром 20-22 см

>>> Приготовление на видео!

Приятного апетита

Подробнее «>magazgomel

Ещё здесь ≫> @kuche