Ингредиенты на 11 шт:

• Картофель - 800 г
• Сливочное масло - 100 г
• Яйца - 2 шт
• Крахмал картофельный - 1 ст.л.
• Соль/перец

Начинка:

• Грибы - 250 г (вешенки, можно шампиньоны)
• Лук - 1 шт
• Соль/перец по вкусу
• Сметана - 1-2 ст.л
• Сыр тертый - 250 г

Приготовление:

1. Нарежь лук и грибы. Обжарь на растительном масле с добавлением соли и перца 15 минут. Добавь сметану, перемешай. Убери с огня.
2. Отвари картофель в подсоленной воде. Слей воду. Добавь сливочное масло, яйца, крахмал и хорошенько разомни в пюре. Переложи в кондитерский мешок с насадкой, но можно и без насадки, просто отрежь кончик у кондитерского мешка.
3. Формируй гнёзда на противне, выложи грибную начинку в центр, посыпь тертым сыром и отправь в разогретую до 180С духовку на 7-10 минут.

>>>См. видео

Приятного апетита

Подробнее «>magazgomel

Ещё здесь ≫> @kuche