Пивные тайны: скорость потребления зависит от формы бокала!

Удивительно, но факт: один и тот же объем пива, «расфасованный» в бокалы разной формы, отличается друг от друга скоростью его потребления! Проще говоря, пенный напиток, который разливается в классическую прямую кружку, выпивается гораздо медленнее, нежели пиво из бокала неправильной, искривленной формы.

К такому интересному заключению пришли психологи Бристольского университета. В рамках масштабного исследования причин такой распространенной в среде любителей потребления алкогольных напитков особенности, как невозможность контролировать количество выпитого, следствием которого является состояние полного алкогольного опьянения, учеными был проведен эксперимент.

Суть его состояла в следующем: 160 добровольцев из числа ценителей-потребителей пива, при этом с отсутствием т. н. «симптомов» алкоголизма, были разделены на 8 групп. Каждому участнику выдавался бокал пива, одинаковый по объему содержащегося в нем напитка. Отличие состояло лишь в том, что по форме одни стаканы были традиционно прямыми, а другие — с искривлением. Затем ребят отправляли на просмотр документального фильма о дикой природе, причем не с целью их окультуривания, а как раз-таки по обратной причине: чтобы кроме как пить пиво, им нечем было заняться. При этом весь процесс пития фиксировался на видеокамеру.

И что вышло в итоге? Те участники, которые пили пиво из прямых бокалов, справлялись со своей задачей за 12 минут. В то же время их оппоненты, вкушавшие хмельной напиток из искривленных стаканов, полностью осушали их за 8 минут.

По мнению ученых, наиболее вероятным объяснением подобного эффекта является оптический обман. Среднестатистическому человеку свойственно определять количество выпитого им спиртного относительно середины бокала. А поскольку в искривленном стакане гораздо сложнее определить середину, нежели в прямом, разный результат по показателю скорости распития их содержимого вполне закономерен.