April 29, 2021

Вкусная еда

Не знаю, насколько большое открытие я сделал. И открытие ли это вообще. Может в кулинарных книжках давно об этом написано. Но:

Любое блюдо, если в нём есть один доминирующий ингредиент, то этот ингредиент должен быть по размерам больше остальных. Тогда блюдо воспринимается вкуснее.

Например, возьмём самые обычные макароны с овощами или мясом. В данном блюде макароны должны быть по размеру крупнее остальных ингредиентов (картошка, морковь, мясо и т.д.). Если куски мяса будут крупнее макарон, то кушать такое блюдо будет неприятно.

Ранее я писал, что ингредиенты должны быть нарезаны мелко, но это относится не ко всем блюдам.

Попробуйте, сами поймёте.