Кладония оленья. Лечебные свойства ягеля.

Кладония оленья (Олений мох, Cladonia rangiferina Hoffm.,Ягель).

Кустарниковый лишайник, состоящий из небольшого слоевища и сильно разветвленных в виде кустика веточек.

Лишайники называют растениями-сфинксами. Эти удивительные организмы с давних времен и до настоящего времени во многом остаются загадкой.

Лишайники сочетают в себе два компонента с противоположными свойствами - гриб и водоросль, живущих совместно и образующих один симбиотический организм, обладающий иными свойствами, чем свободноживущий гриб и водоросль. Двойственность природы лишайников позволяет им расти в самых разнообразных условиях среды.

Олений мох очень популярен в народной медицине, он обладает выраженными антисептическими, антимикробными, антигельминтными, антиоксидантными и гепатопротекторными свойствами. Ягель входит в состав некоторых противотуберкулезных лекарственных препаратов, биологически активных добавок к пище и косметических средств.

Олений мох содержит

21 % пищевых волокон,

свободные жирные кислоты;

триглицериды,

гекса α-гидроксиизовалерат,

рибитол;

углеводородные соединения: n-алканы, антейзо-алканы, метилгептадеканы.

Ягель содержит протеин 2-3,2 %, сырой клетчатки 6,4 %, жиров 1,4-3,3 %, сахаров 0,4-1,8 %; также в нем найдены сахара 1,5 %, лихенин 18,8 % , гемицеллюлоза 59,7 % и целлюлоза 3,9 %; а также -усниновая кислота 1,1 %.

Олений мох наравне с остальными лишайниками синтезирует специфические вторичные метаболиты, так называемые лишайниковые вещества (наиболее распространена усниновая кислота и другие представители классов депсидов и депсидонов), относящиеся к фенольным соединениям.

Олений мох применяется в качестве ценного лекарственного сырья для получения усниновой кислоты.

Усниновая кислота эффективна против большого разнообразия грамположительных (G +) штаммов бактерий, включая мультирезистентные (устойчивые) к антибиотикам штаммы золотистого стафилококка, энтерококк и микобактерии.

Усниновая кислота, получаемая из оленьего мха, оказывает избирательное действие против стрептококка мутирующего, не вызывая побочных эффектов, отрицательно воздействующих на оральную сапрофитную микрофлору. Она обладает сильнейшими антибактериальными и противогрибковыми свойствами; препараты, содержащие в своем составе усниновую кислоту, активно применяются для борьбы с туберкулезными микобактериями, в том числе устойчивыми к антибиотикам.

Другими признанными характеристиками усниновой кислоты являются ее консервирующие свойства и способность поглощать ультрафиолет.

Лишайники оказывают:

• модулирующее влияние на клеточные компоненты иммунной системы,
• повышают иммунитет организма при различных заболеваниях
• обладают выраженными противоопухолевыми свойствами
  

Эта активность связана с наличием в них полисахарида лихенана и пустулана - подобные глюканы. Последние также известны как протиопухолевые глюканы.

Помимо противоопухолевого эффекта выявлено также анальгезирующее действие этих полисахаридов, не уступающее амидопирину и ибупрофену.

Откуда у ЛИШАЙНИКОВ лечебные свойства?
Лишайники обладают мощной антиоксидантной активностью нейтрализуя свободные радикалы в организме.