СЕКРЕТ ДОМАШНИХ ПИРОЖКОВ

Просейте муку,добавьте соль, сахар, дрожжи и молоко. Замесите тесто. Добавьте немного растительного масла к тесту( чтобы оно не прилипало к рукам), хорошо замесить тесто, положить в небольшой пакет и убрать в холодильник на 2 часа.

Готовим начинку: мелко нарежьте чеснок, квадратиками лук, и нашинкуйте капусту. Разогрейте сковороду,добавьте растительное масло и высыпайте лук с чесноком, дайте немного обжарить и добавляйте капусту.

Всё вместе тушите на сковороде, добавьте немного соли и накройте крышкой.В конце добавьте томатную пасту, хорошо перемешайте.

После, немного остудите. Затем, достаньте тесто из холодильника, разделите его на небольшие равные кусочки, и из каждого сделайте лепешки и наполните их начинкой. Готовые пирожки выложите на противень, и отправьте в разогретую до 180 С духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!