Пицца: быстро и несложно.

Одно из самых простых, но от этого не менее вкусных и интересных блюд, сегодня в моем рассказе. Каждый в своей жизни пытался приготовить пиццу, кого-то ждал успех и восторженные взгляды гостей, а кого-то не ждал.

Итак, нам понадобится:

0. Тесто
1. Томатная паста(сойдет и кетчуп, но говорят, что это небогоугодно)
2. 100-150 гр моцареллы
3. Колбаса чоризо(почти без шансов найти в ближайшем гастрономе, так что сойдет любая говяжесвиная)
4. Помидоры, можно черри.
5. Базилик, руккола, чеснок, перец, орегано... список можно продолжать бесконечно.
6. Оливковое масло(куда же без него)

Тесто у нас было таким:
250г. муки + примерно 4г. дрожжей(сухих) + немного соли и сахара, + 150мл теплой воды, после вымешиваем(примерно 10 минут) - тесто должно быть чуть липкое, мягкое. Оставляем под пленкой в теплом месте на 1 час отдохнуть и подняться.

Даже не знаю, есть ли смысл рассказывать, что делать дальше. Формируем "блины", включаем духовку на максимум и начинаем делать раскладку ингредиентов. Не жалейте моцареллы!

Передаю привет Саше, которая составила мне компанию на всех стадиях процесса. Говорит, что получилось вкусно.

Давайте рецепты своих пицц в комментариях.

- я в интернете