March 12, 2010

Красное пальмовое. .. ГЭ

В силу своей деятельности сталкиваюсь порою с интересными вещами. Надысь, например, в отделе рекламы читали присланую для публикации стаьтю о чудодейственных свойствах "красного пальмового масла" Злата". Честно говоря, именно про такое масло слышу в первый раз, а про само пальмовое масло знаю, что это - самое дешевое масло, нашему организму чуждое ( мы привыкли к другим маслам), применяется в пищевой промышленности разных стран, как компонент заменяющий более дорогие масла (например, при изготовлении шоколада им заменяют масло какао бобов, при этом шоколад получается полное говно, что на вкус, что на ощупь).

Сам текст рекламной статьи сразу показался смешным. Исходя из него "красным пальмовым маслом" можно заменить практически все лекарства и вылечить практически все болезни, просто заменив им все растительные жиры в нашем питании.  Сразу стало понятно - чудо-масло - туфта, очередной маркетинговый ход, чтобы втюхать обывателю дешевку по дорогой цене. Оно ведь как обычно бывает - есть у тебя  говенный товар, за копейки полученный, объяви, что у него чудодейственные свойства, поставь заоблочный ценник, толкни идею чудодейственности в массы и МЛМ принесет тебе хорошие барыши.

Но, как говориться, всем доверяй (и своему чутью тоже), но проверяй. Полез в интернет. Яндекс первые 6 страниц на запрос "красное пальмовое масло" выдавал сайты, похожие друг на друга как близнецы братья. Везде "чудодейственные пальмы, растущие тока в Малайзии из которых давят чудодейственное масло, с самым высоким содержание среди всех масел (и перечисление того, чего там содержится), далее указан перечень болячек, которые можно вылечить просто вкусив пальмовое масло и предлагается посмотреть видео про эту чудо-шнягу. Разнятся только города, в которых уже четко налажена сеть по сбыту очередного феномена из мира супер-мега-пупер-гипер-сверх-лекарств от очередной экзотической  страны.

Ближе к концу найденных результатов начинают появляться желающие разобраться, что за фигня это "злата" и критические замечания. 

Что могу сказать лично я. Да ничего нового:
Пальмовое масло — масло получаемое из мясистой части плодов масличной пальмы (Elaeis guineensis).Имеет красно-оранжевый цвет, богато каротиноидами и пальмитиновой кислотой. Затвердевает при температуре ниже 30 °C. Оно имеет запах и вкус ореха.Применяется при мыловарении, приготовлении стеарина, приготовлении маргарина, в кулинарии и кондитерском деле, и как смазочный материал. Иногда небольшое количество пальмового масла входит в состав упаковок лапши быстрого приготовления. Мировое производство пальмового масла в 2005 — около 35 млн. тонн. Крупнейшие производители— Малайзия (15 млн. тонн) (вот откуда ноги корни растут - основной поставщик пальмового масла! - прим. моё) , Индонезия (14 млн. тонн).

Что касаемо  "богато каротиноидами и пальмитиновой кислотой":
Пальмитиновая кислота входит в состав глицеридов большинства животных жиров и растительных масел (например, пальмовое масло содержит 39—47%, коровье — 25%, соевое — 6,5%, свиное сало — 30%)
Кстати, застывшее пальмовое масло напоминает свиной жир, который раньше за копейки продавался в магазине и на нем было очень вкусно жарить пирожки.
А каратиноиды содержать ВСЕ плоды оранжевого, красного и даже желтого цвета. Просто, например, бета-каротин лучше усваивается с жирами, поэтому рекомендуют морковь (которая ОЧЕНЬ богата им) натереть и кушать, капнув туда растительного масла.

Выдавая "красное пальмовое масло" за чудо масло и говоря, что оно самое содержательное их всех растительных масел, продавцы немного врут (или много врут - где тут грань, я не знаю).

Первое. Совершенно не учитывается, например, облепиховое масло
Мякоть плодов содержит до 8% жирного масла, в косточках и семенах – до 12%, до 272 мг% аскорбиновой кислоты (витамин С). Масло плодов интенсивно-оранжевого цвета, содержит сумму каротиноидов (до 300 мг %), витамин Е (105 – 160 мг %). ...  Мякоть плодов растения содержит витамины В1, В2, С, Е, К, Р, каротиноиды, фолиевую кислоту, холин (50 – 110 мг %), бетаин, кумарины, фосфолипиды (до 1 %), стерины (бета-ситостерин и стигмастерин до 2 %), тритерпеновые вещества, углеводы (глюкоза, сахароза, фруктоза, пектин, полисахариды), циклитол квебрахит, серотонин, органические кислоты (винно-каменная, лимонная, яблочная, щавелевая), фенолкарбоновые кислоты, флавоноиды, лейкоантоцианы, дубильные вещества, макро- и микроэлементы (натрий, магний, кремний, железо, алюминий, кальций, свинец, никель, молибден, марганец, стронций). В семенах обнаружены углеводы, пектин, органические кислоты, тритерпеноиды, каротиноиды, стероиды, фенолкарбоновые кислоты, высшие жирные кислоты, витамины С и Е. 
Вы скажите, что облепиховое масло - это лекарство? Дык, и "красное пальмовое масло" преподносится как лекарство. Если в двух ложках  "красного пальмового масла" (как утверждают продавцы этого масла) содержится дневная норма витамина, то есть его регулярно - НЕЛЬЗЯ. Что такое гипервитаминоз вам известно?

Второе. Что касаемо высокого содержания токоферола.  Красивое слово, правда?
"Источники витамина Е (токоферола). Орехи, масла, шпинат, подсолнечное масло и семечки, цельные зерна".
Т.е., как обычно, никакой эксклюзивности у "красного пальмового масла"...

Третье. Токотриенолы, еще одно красивое слово и полная эксклюзивность, дескать, этот чудо-антиоксидант есть только в "красном пальмовом масле". Читаем:
"Витамин Е, полезность для здоровья которого широко изучена, состоит как из токоферолов, так и из токотриенолов. Большинство исследований сосредоточилось на токоферолах, полученных из зерна, пшеницы и сои. Но токотриенолы (TRF) имеют, возможно (что-то? ВОЗМОЖНО???!! - прим. моё) , большие антиоксидантные свойства и в научных исследованиях им начинают уделять большее внимание". TRF может быть получен из ячменя, овса, пальмы и отрубей риса. Лучшая TRF получается из рисового масла (выделено мною), которое содержится во внешней оболочке зерна риса.
Чуваки, вам надо продавать рисовое масло!!!

И последние. Диетологи не рекомендуют ставить на регулярную основу  питание сторонними, для своего региона проживания, продуктами. То же самое относится и  к национальной  кухне. Попробуйте постоянно сидеть на мексиканской кухне. Непривычные для нашего пищеварения продукты, лучше добавить для разнообразия ощущений. 
Пожалуйста, кушайте пальмовое масло, но не надейтесь, что оно вам чем то поможет и от чего то вылечит. Регулярное употребление непонятного для нашего кишечника продукта,  может привести к обратному результату, как минимум - на первое время.

В общем, если коротко. Я восхищаюсь маркетологами продавцов очередной лажи под названием "красное пальмовое масло" и в очередной раз поражаюсь количеству публики, которое хочет получить здоровое тело, без затрат (деньги не в счет) на получение здоровья.

Люди, чтобы быть здоровым, нужно вести здоровый образ жизни, заниматься физкультурой и главное - не увлекаться всякой херней!

P.S. Тут мне все обещают показать кино о том, как вредно и страшно делать прививки. Жду с нетерпением ое