Воспаление

Мы живем в мире, который инициирует, способствует и ускоряет хроническое воспаление. Воспаление является причиной почти всех хронических заболеваний22. С эволюционной точки зрения воспалительная реакция организма была жизненно важна для выживания до современных процессов санитарии (очистка воды, системы канализации и признание гигиенических проблем, таких как мытье рук). , Сегодня мы живем дольше, и поэтому воспалительные реакции с большей вероятностью приводят в замешательство и подавляют защитные системы организма. Многие признаки нашего западного образа жизни провоцируют воспалительную реакцию, и такое продолжительное воздействие образа жизни увековечивает неослабное воспаление.