Питание спортсмена в дни соревнований

Особого внимания требует организация питания на дистанции во время соревнований или продолжительной тренировки. Основная задача питания в этом случае состоит в восполнении энергетических, водных и минеральных ресурсов организма, а также в поддержании нормальной концентрации глюкозы в крови. Это может быть достигнуто за счет приема легкоусвояемых углеводов в относительно небольших количествах воды (100–150 мл).
⠀
Следует учитывать, что после обеда должно пройти не менее двух часов до начала очередного тренировочного занятия. Основной прием пищи должен быть не ранее чем через 40–60 мин после физической нагрузки. В связи с повышенными энергозатратами и большим числом тренировочных занятий целесообразно 4–5-разовое питание, включающее первый и второй завтраки, обед, полдник, ужин.
⠀
Требования к рациону и режиму питания в дни основных соревнований сводятся к следующему. Во-первых, не принимать никаких новых пищевых продуктов. Все продукты, особенно ППБЦ, должны быть апробированы заранее во время тренировок или предварительных соревнований. Такое требование справедливо не только к самим продуктам, но и к способу их приема. Спортсменам должно быть заранее известно, какая пища входит в рацион и когда ее надо принимать. Во-вторых, следует избегать пресыщения во время еды. Есть лучше часто, понемногу и только ту пищу, которая легко усваивается.
⠀
В-третьих, увеличивать потребление углеводов постепенно, в течение недели до соревнования. Гарантия готовности к соревнованиям – нормальное или повышенное количество гликогена в мышцах и печени. Такое состояние достигается либо снижением объема и интенсивности тренировок за неделю до соревнований, либо увеличением потребления углеводов. Очевидно, возможно сочетание первого и второго варианта.
⠀
А.А. Николаев, В.Г. Семенов
"Развитие выносливости у спортсменов"