Меняем питание вместе с количеством тренировок

В видах спорта, связанных с развитием выносливости, имеет место проведение двух и более тренировочных занятий в день. В результате продолжительных физических нагрузок и несвоевременного приема пищи могут возникнуть серьезные проблемы со стороны желудочно-кишечного тракта. В частности, опубликованы данные, что до 50% спортсменов имеют нарушения пищеварения. Поэтому необходима четкая координация состава, качества пищи и режима ее приема с количеством тренировочных занятий, величиной и направленностью нагрузок.
⠀
При двухразовых тренировках распределение калорийности суточного рациона может быть следующим: завтрак – 25% общей калорийности суточного рациона; первая тренировка, обед – 35%; полдник –5%, вторая тренировка, ужин – 30%.
⠀
При трехразовых тренировочных занятиях в день рекомендуется иной режим питания: первый завтрак – 15%; утренняя тренировка, второй завтрак –25%; дневная тренировка, обед– 30%; полдник – 5%; вечерняя тренировка, ужин – 25%.
⠀
При включении в питание спортсменов специализированных продуктов повышенной биологической ценности (ППБЦ) в качестве пищевых восстановительных средств целесообразно их следующее распределение калорийности пищи по ее приемам: завтрак – 25%; прием ППБЦ после первой тренировки –5%; обед – 30%; полдник – 5%; прием ППБЦ после второй тренировки – 10%; ужин – 25%.
⠀
Если тренировочные занятия или соревнования проводятся между завтраком и обедом, то завтрак спортсмена должен иметь преимущественно углеводную ориентацию, т.е. включать блюда с высоким содержанием углеводов, небольшие по объему и легкоусвояемые. При этом не следует принимать продукты с высоким содержанием жиров и клетчатки.
⠀
А.А. Николаев, В.Г. Семенов
"Развитие выносливости у спортсменов"