December 26, 2019

Китайская грамота

м. Чистые пруды, ул. Сретенка, 1

За чем идти:

— Потрясающая, без преувеличений, кухня

— Интерьер, музыка, атмосфера

— Happy Birthday на китайском в ваш день рождения

Несмотря на схожесть кухни, «Грамота» для меня во многом превосходит Black Thai (о нем я писала ранее). Интерьер ресторана — пример яркой дизайнерской мысли. Здесь прекрасно все: от картин (хоть и с косячной анатомией, но со своим шармом) до красного пола и статуэток в стеклянных шкафах.

Соотношение цены и качества блюд должны порадовать вас не меньше. Я пришла сюда попробовать легендарные хрустящие баклажаны, которые покорили даже тех, кто не переносит этот овощ. Теперь же я возвращаюсь снова и снова в надежде испробовать все в этом меню.

Синьнянь Хао

Что пить?

Абсолютно все из меню. Коктейли великолепны, хотя здесь я уделяю больше внимания еде. Рассказываю, что попробовала сама.

  • Хакамада не китаец — малиновая водка и тропические нотки
  • Огни Пекина — ром в сочетании со свежестью лайма и сладостью личи
  • Синьнянь Хао — еще один коктейль с лимоном и личи на основе виски
  • Одна семья — один ребенок — мягкая кашаса с лаймом

Конечно же, пробовала я больше...

Слева направо: Слеза Хунвэйбинки (ром на медовых сотах, пряный ром, мед и сок лимона), классический Грязный мартини и крайне вкусный лимонад Малина-маракуйя.

В меню очень много лимонных коктейлей, но каждый по-своему интересен. Советую попробовать и напитки с медом.

Слева «Хакамада не китаец», справа «Одна семья» (но это не точно). И салат с мини-осьминогами

Что есть?

Всё, что вам приглянется. Но меню большое, так что глаза будут разбегаться. Обязательно попробовать (если это не противоречит вашим вкусам):

  • Салат из баклажанов — это ПРЕКРАСНО, это просто нужно попробовать. Из всех мест, где я ела баклажаны, здесь — самые хрустящие.
  • Салат с мини-осьминогами — просто я люблю этих маленьких гадов.
  • «Рваная» говядина с карамелизированной морковью — при моём прохладном отношении к моркови, это блюдо сумело удивить.
  • Любая лапша — порции огромные, так что такое блюдо вкупе с закуской и коктейлем может стать сытным обедом/ужином.
  • Дим-самы — особенно с угрем.
  • Древесные грибы — здесь особенно вкусные.
  • Цыпленок с золотым чесноком — золотой, потому что обжарен до хруста.
  • Жареное молоко — очень сытный и необычный десерт.
«Рваная» говядина и порция жасминового риса

Для меня самая большая проблема "Китайской грамоты" — хочется попробовать как можно больше, но физически это крайне сложно. Закуски и горячее идут без гарнира, можно отдельно заказать рис.

Советую идти небольшой компанией, т.к. большинство закусок и десертов можно заказать на всех, как это принято в Азии.

По часовой: яичная лапша с курицей, с овощами (из постного меню), гречневая лапша с морепродуктами
Рубленая свинина, маринованная в рисовом вине. Подается с лепешками, в которые можно завернуть мясо

Сколько стоит?

  • Лапша — 440—850 рублей. Все порции большие.
  • Баклажаны — 460 рублей
  • «Рваная» говядина — 360 рублей
  • Рис — 150 рублей
  • Черные древесные грибы — 260 рублей
  • Десерты — 340-650 рублей
  • Коктейли — 450-700 рублей
Салат с баклажанами

Мой стандартный ужин обходится примерно в 1500 рублей. Закуска/салат, горячее и коктейль.

P.S. После обеда вам принесут печенье с предсказанием :)

Сайт: http://chinagramota.ru/index.php