Интервью с молодым предпринимателем, прогоревшим на шаурме.

Лошадка: Привет, расскажи пожалуйста, сколько тебе лет и из какого ты города?
Владислав: Мне 24 года, я из Москвы.
Лошадка: Почему ты решил открыть свой бизнес и почему именно Шаурмв?
Владислав: Я сам был любитель поесть шаурмы, и постоянно слышал насколько прибыльный этот бизнес и как легко его открыть, и вот настало время.
Лошадка: Откуда ты черпал информацию про открытию бизнеса и откуда взял первый капитал?
Владислав: В основном это интеренет, форумы. А самым основным помощником и в конечном итоге и предателем стал таксист, которому по глупости я начал во время поездки рассказывать о своих планах и он предложил помощь. В конечном итоге с ним мы и открыли шаурму. Кстати он меня и кинул.
Лошадка: Я правильно понял, что ты открыл бизнес с таксистом которого видел один раз в жизни?
Владислав: Да, понимаю, это смешно. Я бы так не лозанулся сейчас. Но он так красиво рассказывал сказки, что он все знает, понимает и у него много знакомых в этом бизнесе и то что русский парень никогда не откроет качественную шаурму. Поэтому якобы мне просто необходим помощник.
Лошадка: На каких условиях вы договорились с ним?
Владислав: Изначально он сказал что первые 50% вкладываю я, а он мне помогает, в дальнейшем когда арендные платежи, заказ мяса и тд все на нем. Но по факту, он ни копейки не вложил и мне пришлось занимать у родителей банально на покупку мяса.
Лошадка: Расскажи как ты нашел помещение?
Владислав: Это было очень сложно. Сначала долго искал на авито, циан и т.д. Потом наткнулся на риелтора, которые за 50% от стоимости аренды подобрал мне помещение. Вообщем на поиск помещения потратил где-то около двух месяцев.
Лошадка: Сколько стоила аренда и сколько метров?
Владислав: 110000 рублей за 6м2.
Лошадка: Сколько денег потратил на оборудование и ремонт помещения?
Владислав: Около 300000 рублей. Может чуть меньше.
Лошадка: Расскажи как вел себя партнер по бизнесу?
Владислав: Он по сути мне только нашел шаурмиста и поставщика мяса.
Лошадка: Почему реальность не оправдала твои ожидания?
Владислав: Начиная с первого дня, все пошло не так как мы планировали и считали. Продажи были не те. Учитывая даже что трафик проходящих людей был большой, шаурмы продавалось мало. Три месяца мы работали в небольшой минус, примерно на 20-30 тысяч рублей. Третий - четвертый месяц пошел уже не большой плюс, примерно 20-30 тысяч рублей. Но мой партнер, требовали делить деньги пополам.
Лошадка: когда ты принял решения закрыть бизнес?
Владислав: Я заявил своему арендадателю на 6 месяц, что я закрываюсь.
Лошадка: Ты закрылся из-за того что маленькая прибыль?
Владислав: Во первых маленькая прибыль, это вообще того не стоит. Во вторых уже начало тошнить от сферы, меня тошнит щас от любого слово связанного с шаурмой. Да и потом я начал знакомиться с реальными владельцами шаурмы, и понял что у них тоже не все так сладко. Где-то 1 из 5 наверное шаурмы только реально успешная. Остальное все пустота.

Лошадка: Как думаешь, какие основные ошибки ты допустил?
Владислав: Да все это, большая ошибка, начиная с таксиста заканчивая сферой. Да и меньше надо было слушать моих друзей, которые так мне твердили насколько шаурма прекрасный бизнес.
Лошадка: Какие советы ты дашь людям, которые хотят открыть свою шаурму?
Владислав: Наверное мой совет, просто не открывать шаурму.
Лошадка: Ты занимал деньги, скажи как сейчас справляешься с долгами?
Владислав: Моя семья простила мне все долги, но я все равно постараюсь со временем вернуть.
Лошадка: Жалеешь о том, что открыл шаурму, или все таки рад за то, что получил опыт?
Владислав: Нет я не рад опыту, да и опыта никакого не получил, это все оправдания. Конечно очень сильно жалею.
Лошадка: После неудачного опыта, планируешь открывать другой бизнес?
Владислав: Возможно когда то в будущем, но точно не общепит.