July 2, 2021

Новые ограничения: что происходит в ресторанах Москвы

В Москве снова ввели коронавирусные ограничения: с 28 июня рестораны и кафе можно посещать только по QR-коду. Получить его могут три категории граждан: полностью привитые, переболевшие менее полугода назад и обладатели отрицательного ПЦР-теста. ПЦР-тест для получения заветного кода должен быть не старше 72 часов. Кроме того, 25 июня власти Москвы продлили запрет на работу заведений с 23:00 до 6:00. Что же сейчас происходит в ресторанах и кафе города?

Первые дни в новых условиях работы показали очередное падение выручки. Опрос ресторатора Дмитрия Левицкого показал, что у многих заведений она упала на 80%. Совладелица сети кафе «АндерСон» Анастасия Татулова в посте на Facebook сообщила о заполняемости ресторанов на 10-20%. Во многих ресторанах система QR-кодов заработала не сразу: не справился с новшествами даже «Макдоналдс».

В новых условиях рестораны выживают как могут. Немного проще тем, у кого есть летние веранды. Туда до 12 июля пускают без кодов и ПЦР-тестов. Обзавестись верандой тем, у кого её нет, тоже не так просто, потому что это нужно согласовывать с городом. Остальные заведения придумывают новые способы работы: одни запускают щедрые акции, другие срочно переходят на доставку и работу навынос, а третьи не проверяют QR-коды у посетителей и рискуют быть закрытыми. Несколько заведений не выдержали ограничений и закрылись, временно или навсегда. Так, паб Irish Harbour объявил о закрытии как минимум на две недели, а предварительно устроил акцию «плати за пиво сколько хочешь, но не менее 200 рублей». А рыбный ресторан «Глубина 11022» объявил о закрытии со 2 июля, и в честь этого к бокалу вина давал устриц в подарок.

В других регионах ситуация не менее плачевная. 18 кинотеатров Нижегородской области из-за дополнительных ограничений отправили губернатору Глебу Никитину письмо с просьбой приостановить их работу. С 16 июня в Нижегородской области ходить в театр или кино разрешили только при наличии «ковидного паспорта» — сертификата о полной вакцинации или отрицательного ПЦР-теста не старше 72 часов.

В Бурятии власти пошли на ещё более жёсткие меры: там ввели локдаун до 11 июля, аналогичный тому, что был весной 2020 года. В регионе запретили работу всех отраслей, кроме жизнеобеспечивающих.

Туризм в некоторых регионах тоже идет на спад. В Подмосковье теперь нельзя жить в гостинице без прививки дольше трёх суток; в Псковской области без прививки или ПЦР вообще нельзя заселиться в гостиницу; на Камчатку и в ЯНАО нельзя ехать без прививки или отрицательного ПЦР-теста; в Башкирии без сертификата о прививке или отрицательном ПЦР нельзя ходить практически никуда: под запретом музеи, библиотеки, бары, рестораны, театры и кино.

А что в других странах? Европа сейчас выходит из локдауна. Во многих странах сохраняется комендантский час (Франция, Грузия), но рестораны могут работать при заполняемости до 50% (Франция) или только на открытом воздухе (Германия, Британия). Кроме того, на открытом воздухе разрешены и массовые мероприятия (заполняемостью от 25 до 60% в зависимости от страны). В Британии и Италии также разрешили свободное перемещение внутри страны. В Португалии, Бельгии, Нидерландах и некоторых регионах Италии сняты почти все ограничения — необходимы лишь маски и социальная дистанция в 1-1,5 метра. В Израиле масочный режим попытались отменить, но спустя две недели вновь его ввели из-за роста заболеваемости. В Исландии же 87% жителей получили хотя бы одну дозу вакцины и власти сняли вообще все ограничения: там работают предприятия всех отраслей, а маски носить не надо.

В России же очередной рост заболеваемости только набирает обороты, а суровые ограничения властей могут привести к закрытию огромного количества заведений.

Автор материала: Лина Ковалёва, член МОРО ЛПР