Что только не услышишь и не увидишь про ЛНР. Восторгаться думаю нечем, а удивлению нет предела, как же так можно !!!

Оказывается, для приготовления еды, которой бойко торгуют на улицах Луганска, довольно часто используется так называемое “канализационное масло”.

Это жир, собираемый из таких, мягко говоря, неаппетитных источников, как сточные трубы, жироуловители, скотобойни и городской канализации.

В дальнейшем весь этот жир перерабатывается и выдаётся за обычное масло.

С водой в Луганске и его окрестностях всегда было проблемно, но русский мир внёс свои инновации и технологии. Без худа нет добра. В связи с недостатком сливной воды в канализацию, образовались огромные запасы жира на стенках канализационных коллекторов и трубах лежаков жилых домов. По технологии сначала эта жижа отправляется для переработки на специальное предприятие, где её соединят с другими животными жирами, профильтруют и прокипятят. Далее переработанное таким образом “масло” попадает к уличным торговцам и хозяевам кафешек.“Канализационное масло”, по оценкам экспертов Роспотребнадзора, составляет в ЛНР примерно десятую часть всего “масла для жарки”. Кроме того, что такое масло не содержит канцероген и другие токсины, как в случае с пальмовыми маслами импортируемым с Кот-д'Ивуар и ряд других стран.

Правительство ЛНР осуществляет поддержку практики получения “канализационного масла” соответствующего ГОСТу. Совершенствуются технологии в данном направлении, выдают кредиты на оборудование по сепарированию и переработке жира. Как пояснил министр пищевой промышленности ЛНР Ирина Деркач, речь идет о повторном использовании масла и жиров, слитых в жироуловители. Специальные устройства, которые стоят между насосными канализационными станциями, позволяют эффективно производить сбор и сепарацию органического масла. Кроме того министр ЖКХ Протасов, акцентирует на том, что есть задача предотвратить слив масла в трубы, поскольку оно там смешивается с грязью, "цементирует" ее и создает прочный налет на трубах, который со временем затрудняет прохождение сточных вод. Эти устройства - жироуловители. Но это ноу-хау совсем не республики ЛНР, так делают мелкие предприниматели практически повсеместно на России, на Москве и других городах великой страны, исключение города Томск, Омск, где нужники находятся на улицах.

Это хорошо известный на России бизнес. Условный уличный "чебурек" почти всегда готовится именно на таком "отработанном" масле, и нет никакой разницы где вы его купили - на Москве, в Тамбове, Луганске или Ровеньках.

Глава ЛНР Пасечник.