Как достичь дохода только от доставки готового шашлыка в кафе за 2 месяца в 82 500 рублей в неделю.

Дано.


Аккаунт кафе и службы доставки кавказской кухни.

880 подписчиков. Долгое время аккаунт был заброшен, публикаций и активности не было.

Работу начали с 01.07.2020.

Поставленные задачи.


1. Оживить профиль
2. Увеличить количество подписчиков
3. Наладить работу службы доставки путем продаж через ИГ

С чего начали.

Проработали шапку профиля.
1. Основное внимание сконцентрировали на самом продаваемом и маржинальном
продукте – шашлыке. Но вместе с тем обозначили, что меню разнообразно.
2. Вынесли в шапку спецпредложение – скидку на самовывоз.
3. Проработали вечные сторис. Было решено везде использовать логотип, чтобы люди запоминали и узнавали его.

Было:

Стало:

Почистили подписчиков, удалили «мертвые аккаунты», ботов. Перенесли часть постов в архив.


С точки зрения дизайна:

1. Проработали визуальное оформление ленты. Включили в ленту фото не только с едой, но и с людьми: персонал и посетители кафе.
2. Организовали фотосессию блюд. Отказались от фото из интернета

С точки зрения контента:

1. Проанализированы конкуренты
2. Выбраны работающие хештеги и геоточки города Казань
3. Проанализировали целевую аудиторию, их страхи, боли и возражения.
4. Разработаны постоянные акции для клиентов
5. Исходя из п. 3, написали контент-план (КП) на месяц. Кроме собственно продающих постов, были проработаны темы полезных постов, игровые и развлекательные активности, стимулирующие аудиторию; еженедельные анонсы текущих акций.
6. Ввели регулярные рубрики: рецепты от известных поваров и обзор блюд.
7. Смонтированы ролики с блюдами для сторис. Стали ежедневно размещать 1-2 сторис с блюдами и 2-3 развлекательные и игровые сторис.
8. Выпускали один пост в день. С обязательным вовлекающим вопросом к аудитории в конце поста.

9. Включили в работу комментер, используем постоянно, благодаря чему увеличились охваты и расшевелились "старые" подписчики.

Целевая аудитория

С помощью МФ набирали и продолжаем набор новых подписчиков. Каждому из них высылается приветственное сообщение с предложением шаурмы в подарок при первом заказе.
Приняли участие в качестве спонсора конкурса, что привело к нам 400 постоянных подписчиков. В качестве подарка с нашей стороны был сертификат на 1000 рублей. А значит один новый подписчик стоил нам всего 2,5 рубля.

Результаты.

  1. Увеличена база подписчиков с 880 до 1500 за 2 месяца. Все новые подписчики – живые, активные.
  2. Повышена активность в аккаунте. Ежедневные охваты увеличены с практически нулевых до 400-500. А в отдельных случаях доходили и до 1700.
  3. Практически под каждым постом стали появляться комментарии и вопросы. Люди стали активнее на страничке.
  4. Запросы в директ стали постоянными. Порядка 20-30 в месяц. Часто это запросы на проведение в кафе дня рождения или организации выездного обслуживания. То есть заказы на крупную сумму.
  5. Количество посещения сайта по ссылке в шапке профиля с 0 достигло 30 кликов в день
  6. Некоторые фото стали выходить в ТОП публикаций
  7. Появились запросы на доставку готовых шашлыков на большую компанию на празднование дня рождения, используя акцию "День рождение".
  8. Инстаграм стал приносить реальных клиентов. Увеличилась загрузка службы доставки, на что и делался упор
  9. Загруженность службы доставка через 2 месяца работы увеличилась на 60%, клиент доволен, очень просит продолжать работу.
  10. Доходы от инстаграм посчитать не удается в точном размере, но учитывая, что доставка почти не работала и через 2 месяца количество заказов достигло 5-6 в будни и 10-15 в выходные на среднюю сумму заказа 1500 рублей, доход только от службы доставки через инстаграм в среднем 82 500 рублей в неделю.

Статистика:

Первая неделя работы:

Планы

  1. Использовать в работе взаимную рекламу
  2. Продолжать наращивать базу подписчиков
  3. Ввести в аккаунт личный бренд, личность директора кафе – для формирования доверия. Спустя 2 месяца удалось уговорить хозяйку стать публичной личностью.
  4. Разместиться с рекламой в пабликах с обзорами заведений города
  5. Через месяц увеличить загруженность доставки до 100%.