معرفی بهترین انواع خرما در جهان
احتمالا اگر در این خصوص مطالعه کرده باشید، می دانید حدوداً 400 نوع از 3000 نوع خرمای موجود در سراسر جهان قابل استفاده هستند که هر یک از این خرماها دارای ویژگیهای منحصر به فردی هستند. در ادامه قصد داریم بهترین خرماهای موجود در دنیا را به شما معرفی کنیم.
خرمای خاصویی -
این نوع از خرما در شهرستان بهبهان (یکی از شهرستانهای استان خوزستان) یافت میشود. ظاهر خرمای خاصویی بسیار شبیه به بامیه است. این نوع خرما نسبت به سایر خرماها از اندازه کوچکتری برخوردار است. رنگ این نوع خرما قهوهای روشن است. خرمای خاصویی دارای رطوبت نسبتا زیادی بوده و ضخامت پوست آن نیز متوسط میباشد.
خرمای کبکاب -
این نوع خرما در دشتستان استان بوشهر یافت میشود. نام دیگر خرمای کبکاب، خرمای عسلی است. دلیل نامگذاری این خرما (خرمای عسلی) وجود شهد فراوان در ترکیب آن و همچنین رنگ زرد آن است. خرمای عسلی در دستهبندی رطبها قرار میگیرد. در صورتی که خرمای کبکاب را در دمای منفی 18 درجه سانتی گراد نگهداری کنید، برای مدت زمان زیادی میتوانید از آن استفاده کنید.
خرمای استعمران -
خرمای استعمران در استان خوزستان یافت میشود. رنگ این نوع از خرما، قهوهای متمایل به قرمز یا کهربایی است. این خرما به دلیل خواص زیاد و شکلی که دارد، به یکی از ارزشمندترین خرماهای موجود در ایران تبدیل شده است. به همین دلیل خرمای استعمران یک خرمای تجاری به شمار رفته و در دسته خرماهای نیمه خشک قرار میگیرد. پوست این نوع خرما ضخیم است.
خرمای مضافتی -
خرمای مضافتی در شهر بم (یکی از شهرهای استان کرمان) تولید میشود. این نوع خرما به دلیل برخورداری از رطوبت بالا، برای تجارت مناسب نیست. زیرا از ارزش مادی کمی برای صادر کردن برخوردار بوده و سود کمی را برای تاجر به دنبال خواهد داشت. اما خرمای مضافتی، در کشور ایران دارای طرفداران زیادی است. به همین دلیل خرید و فروش آن در ایران نسبت به صادرات آن، دارای سوددهی بیشتری خواهد بود. رنگ این نوع خرما مشکی بوده و ضخامت پوسته آن متوسط میباشد.
بزرگترین تولیدکننده خرما در جهان
طبق آمار منتشر شده در سال 2021، مصر، عربستان و ایران از بزرگترین تولیدکنندگان خرما بودند. ایران به عنوان یکی از بزرگترین کشورهای تولید کننده خرما در خاورمیانه و جهان شناخته میشود. در ایران نیز انواع مختلفی از خرما تولید شده و مصرف یا صادر میشوند. در سراسر جهان، سالانه حدود 8 میلیون تن خرما تولید شده و به مصرف میرسد. در این میان کشورهایی وجود دارند که حجم زیادی از این 8 میلیون تن خرما را تولید میکنند. کشور ایران یکی از مهمترین تولیدکنندههای خرما در سراسر جهان شناخته میشود. زیرا ایران هر ساله به تنهایی حدود 1 میلیون تن از 8 میلیون تن خرمای تولید شده در سراسر جهان را تولید میکند.
طبق آماری که سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فائو) در سال 2021 منتشر کرده است، کشور ایران رتبه سوم تولید خرما در جهان را به خود اختصاص داده بود. کشور مصر رتبه اول و کشور عربستان رتبه دوم بیشترین میزان تولید خرما در جهان را کسب کرده بودند. در سال 2021 حدود 8 میلیون و 900 هزار تن خرما در سراسر جهان تولید شده است. در این سال، کشور ایران به تنهایی یک میلیون و 200 هزار تن خرما تولید کرده است.
در سالهای قبل و بعد از سال 2021 نیز کشور ایران همواره توانسته است در بین بزرگترین کشورهای تولید کننده خرما قرار بگیرد. با نگاهی به جدولهای رده بندی بزرگترین کشورهای تولید کننده خرما در سراسر جهان (که به صورت سالانه توسط سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد منتشر میشود)، میتوان به راحتی متوجه این مسئله شد که ایران نقشی بسیار مهم و ضروری در تامین خرمای مصرفی جهان را بر عهده دارد.
خرمای دگلت نور، گران ترین و باکیفیت ترین خرما در جهان
در این بخش به یکی از انواع گران قیمت و باکیفیت خرما در سراسر جهان اشاره میکنیم. دگلت نور یکی از مرغوبترین انواع خرما در جهان به شمار میشود. از لحاظ اقتصادی نیز خرمای دگلت نور یکی از گرانترین خرماهای جهان به شمار میرود. این نوع خرما در کشور عراق تولید میشود.
بررسی کلی
در این مطلب به بهترین انواع خرما اشاره شد. با توجه به خواص بسیاری که خرما دارد، مصرف آن برای افراد فواید بسیاری دارد و حتی می تواند تاثیر بسیار خوبی در پیشگیری و رفع بیماری ها داشته باشد. به عنوان مثال خرما یکی از بهترین خرماها برای زخم معده است و به درمان زخم معده کمک می کند.
شما میتوانید با اطلاعاتی که از مطالعه این مطلب به دست آوردهاید، نسبت به تهیه انواع مختلف خرما اقدام کنید. به طور کلی هر یک از انواع مختلف خرما دارای طعمهای متفاوتی هستند که قابل ذکر نیست. بهترین راه فهمیدن طعم خرماهای مختلف، تهیه کردن و مصرف کردن آنها هست.
اما با توجه به ویژگیهایی که در مورد خرماهای مختلف ذکر شد، شما میتوانید خرمای مورد نظر خود را انتخاب کرده و آن را تهیه کنید. همچنین اگر قصد دارید کسب و کاری در ارتباط با خرید و فروش یا صادرات و واردات خرما راه بیاندازید، با توجه اطلاعاتی که از مطالعه این مطلب به دست آوردهاید، میتوانید مناسبترین نوع خرما را با توجه به نوع و گستردگی کسب و کار خود انتخاب کرده و آن را تهیه کنید.