Крестный отец «болгарской палочки»

27 октября 2020 года Google посвятил новый дудл болгарскому врачу и микробиологу доктору Стамену Григорову, который открыл бактерии, необходимые для ферментации йогурта. Я уже упоминал об этом ученом, рассказывая о музее кисело мляко (йогурта).
Сегодня я расскажу о нем чуть подробнее. http://bratushka.ru/krestnyj-otec-bolgarskoj-palochki/