Бизнес-идея: доставка правильного питания

Maksait Бизнес Дайджест

Описание:

Здоровый образ жизни набирает популярность в современном обществе.Ради собственного здоровья люди готовы менять привычки и рацион питания. Новые потребительские предпочтения влияют на рынок продуктов питания. Люди готовы платить хорошие бабки, чтобы успевать следить за своим рационом и часто обращаться в специальные компании, которые подбирают индивидуальное меню для клиента и следят за его питанием.

Данный бизнес будет рентабельным в городах-мегаполисах.

Что нужно чтобы открыть свою доставку правильного питания?

Достаточно зарегистрировать себя в качестве индивидуального предпринимателя, эта процедура займет у вас примерно неделю, а цена вопроса - 10 тыс. рублей.

Сейчас, доставка здорового питания достаточно распространённый бизнес и один из первых пунктов, который необходимо выполнить - изучить ассортимент и стратегию "врагов".

Чтобы увеличить охват целевой аудитории, можно создать несколько дополнительных меню, например Grow Food menu, специальная еда для спортсменов, включает в себя: Power menu - для набора мышечной массы , Fit menu - для поддержания формы. А еще можно подобрать диетическое меню, либо же меню для набора массы.

Хорошая идея - обзавестись контактами фитнес тренеров, которые могли бы посоветовать вашу фирму своим клиентам, вы же можете в свою очередь предложить им некий процент от каждой удачной сделки, порядка 15-20%.

Что насчёт помещения? Конечно же Вам нужна оборудованная кухня, для начала можно арендовать однокомнатную квартиру с хорошей кухней. Также транспорт для быстрой доставки, либо же услуги курьера.

Персонал

Сначала нужно найти хорошего диетолога, который бы смог составлять индивидуальное меню для клиентов. Не мало важно, найти хорошего повара, ведь когда еда и полезная и вкусная, заказник явно останется довольным.

Необходим человек, который бы отвечал за отчетность и прием клиентов, на начальных этапах эту роль вы можете исполнять сами.

Оборудование и продукты

А что насчет оборудования?

Для начала нужно:

емкости для пищи
кухонный комбайн
плита
духовка
холодильник, морозильная камера
соковыжималка
пароварка
вакуумные упаковщики

Уверен, что почти все это оборудование есть на каждой кухне, так-то затрат здесь будет не особо много, по крайней мере на первых этапах бизнеса.

Далее, продукты. Здесь немного сложнее, так как большинство продуктов здорового питания скоропортящиеся. Нудно обратить свое внимание на поставщиков

Хороший вариант поиска поставщиков — среди эко-хозяйств и фермеров.
В составе продуктов должно отсутствовать ГМО.
Хозяйство или ферма поставщика не должны находиться вблизи промышленных объектов.
Продукты не должны иметь стимуляторов роста, химических добавок, а также не должны обрабатываться опасными веществами.
В процессе приготовления блюд не используются ароматизаторы, стабилизаторы и прочие химические добавки.

Дальше, нужно будет подумать об упаковке, необходимо заказать партию одноразовых тар, а также специальные коробки для заказов. Еще нужно вакуумные пакеты, которые помогут хранить продукты дольше.

Маркетинговая кампания

На первых парах, необходимо инвестировать в рекламу, дабы ворваться на рынок и завоевать симпатию.

Важно создать имидж компании, придумать запоминающееся логотип, заказать красивый и удобный сайт, где клиенты смогли бы ознакомиться с ассортиментом и заказать меню.

Также не мало важен пиар в социальных сетях, то есть первые несколько месяцев нужно постараться максимально привлечь клиента.

Сколько можно зарабатывать?

В среднем цена пакета продуктов на месяц около 25 тыс. рублей, себестоимость 10 тыс. руб.

Теперь о расходах:

30 тыс. руб. - аренда квартиры
100 тыс. руб. - зарплата персонала
20 тыс. руб. - реклама
100 тыс. руб. - закупка продуктов
35 тыс. руб. - связь, транспорт, комуналка и прочие расходы

Итого 285 тыс. рублей в первый месяц. Рентабельность такого бизнеса составляет около 40%. Срок окупаемости – 12-18 месяцев. При удачном развитие проекта срок окупаемости может сократиться до 9 месяцев.

***************************************************************************

maksait Бизнес Дайджест