فواید و دوز مکمل نیاسین (ویتامین B3)
نیاسین که به عنوان ویتامین B3 نیز شناخته می شود، یکی از هشت ویتامین B ضروری است که برای زنده ماندن به آن نیاز داریم. این به آزاد شدن انرژی از غذایی که می خوریم کمک می کند، کلسترول را کاهش می دهد، آرتروز را کاهش می دهد و عملکرد مغز را تقویت می کند. همچنین شناخته شده است که به بهبود سیستم عصبی کمک می کند و منجر به پوستی سالم تر می شود. به یاد داشته باشید که برای خرید ویتامین B3 حتما به منابع معتبر رجوع کنید.
نیاسین چیست؟
نیاسین را می توان به طور عمده در دو شکل شیمیایی یافت، نیکوتین اسید نیاسینامید (گاهی اوقات نیکوتین آمید نامیده می شود). بیشتر در غذاها و مکمل هایی یافت می شود که برای تبدیل غذا به انرژی ضروری هستند. نیاسین برای کمک به تجزیه چربی ها و پروتئین، تبدیل غذا به انرژی و متابولیسم سلولی مفید است. این محلول در آب است، بنابراین بدن شما آن را ذخیره نمی کند، به این معنی که بدن شما می تواند مقادیر اضافی ویتامین را در صورت عدم نیاز از طریق ادرار دفع کند.
نیاسین را از کجا پیدا کنیم؟
منبع اصلی نیاسین در غذاهایی که در رژیم غذایی خود می خوریم یافت می شود. در حالی که بدن ما مقادیر کمی تولید می کند، منبع اصلی بیشتر از منابع حیوانی می آید، بنابراین کسانی که رژیم غذایی گیاهی دارند ممکن است از مکمل ها سود ببرند. علاوه بر این، نیاسین به بهینه سازی آزادسازی انرژی کمک می کند و بهتر است همراه با سایر ویتامین های B مصرف شود.
برخی از مواد غذایی نیاسین را می توان در موارد زیر یافت:
چه مقدار نیاسین (ویتامین B3) نیاز دارم؟
مقدار توصیه شده مرجع تغذیه (NRV) 16 میلی گرم در روز است. در هر دوز مکمل Heights Smart ، 30 میلی گرم (برابر با 3 سینه مرغ یا 12 سیب زمینی پخته متوسط) وجود دارد، بنابراین 188٪ NRV است. بدن شما نمی تواند نیاسین را ذخیره کند، بنابراین باید بخشی از رژیم غذایی روزانه و مصرف مکمل ها باشد.
آیا مصرف نیاسین عوارضی دارد؟
ویتامین B3 کمی فوق‌العاده است و در مقادیر توصیه شده، مصرف آن برای اکثر بزرگسالان بی‌خطر است. با این حال، دوزهای بالای نیاسین می تواند باعث گرگرفتگی شدید پوست (نیاسین فلاش)، ضربان قلب سریع، خارش، حالت تهوع و اسهال شود. اگرچه در صورت مصرف در دوزهای صحیح بسیار بعید است که این اتفاق بیفتد، در صورت بروز هر یک از این علائم با پزشک مشورت کنید.
اگر کمبود نیاسین (ویتامین B3) داشته باشم چه می شود؟
کمبود ویتامین B3 می تواند منجر به پلاگر شود، یک بیماری سیستمیک که با مه مغزی ، علائم روانپزشکی و حتی زوال عقل مشخص می شود. کمبود نیاسین غیر معمول است، اما علائم نقص ممکن است شامل موارد زیر باشد:
مراقبت از مغز و فواید نیاسین (ویتامین B3)
نیاسین یک آنتی اکسیدان با نقش اساسی در سیگنال دهی سلولی و ترمیم DNA، برای عملکرد طبیعی سیستم عصبی و عملکرد مغز حیاتی است.
- برای آزادسازی انرژی حیاتی است . مانند سایر ویتامین های B، نیاسین به بدن کمک می کند تا کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین ها را به انرژی تجزیه کند. نیاسین با آنزیم هایی کار می کند تا کالری های غذا را متابولیزه کند و مواد مغذی را جذب کند که در سراسر اندام ها و ماهیچه های بدن پخش می شود و انرژی مداوم را برای آنها فراهم می کند.
- نیاسین همچنین می تواند برای کمک به حفظ سلامت پوست استفاده شود . با افزایش هیدراتاسیون در پوست و توانایی سلول در حفظ آب، اقدام پیشگیرانه در برابر آسیب سلولی آینده انجام می دهد. این ممکن است به پیشگیری از انواع خاصی از سرطان پوست نیز کمک کند، زیرا مطالعات نشان می‌دهد شرکت‌کنندگانی که دو بار در روز نیاسین مصرف می‌کنند، نسبت به گروه کنترل، میزان سرطان پوست غیرملانومایی را کاهش می‌دهند. نیاسین را می توان به صورت موضعی نیز استفاده کرد و به محافظت از سلول های پوست در برابر آسیب خورشید کمک می کند.
- علاوه بر این، نیاسین در تحریک ترمیم DNA سلولی نقش دارد . نیاسین با کمک به تولید سلول‌های سالم که جایگزین سلول‌های آسیب‌دیده می‌شوند، گردش سلولی را افزایش می‌دهد که منجر به بهبود زخم، کاهش هیپرپیگمانتاسیون و حتی کاهش علائم پیری می‌شود.
مغز برای دریافت انرژی و عملکرد مناسب به نیاسین – کوآنزیم های NAD و NADP – نیاز دارد. تحقیقات اولیه نشان می‌دهد که درمان با نیاسین می‌تواند به سلامت مغز در موارد بیماری آلزایمر نیز کمک کند. در حال حاضر در حال آزمایش برای بهبود عملکرد شناختی و شکل پذیری سیناپسی با هدف بهبود سلامت مغز در افراد مبتلا به بیماری آلزایمر است.
همچنین با کمک به کلسترول، دیابت نوع 1 و کاهش فشار خون مرتبط است، هنوز چیزهای زیادی در مورد اهمیت تبدیل نیاسین به بخشی از رژیم غذایی روزانه ما وجود دارد.