Egon Muller (Mosel)

География

Мозель (до 2007 года - Mosel-Saar-Ruwer) расположен на западе Германии, недалеко от границы с Люксембургом и Францией. Это один из 13 официальных винодельческих регионов Германии (Anbaugebiete) и один из самых старейших: виноделие здесь практиковали ещё древние римляне.

Река Мозель - главная артерия региона, по берегам которой расположены виноградники. Тут существует 5 суб-регионов:

Верхний Мозель (Obermosel) – у границы с Люксембургом. Здесь больше известняка, и вина может напоминать Эльзас.
Саар (Saar) – прохладнее, даёт тонкие, нервные и изящные вина с высокой кислотностью (сюда относится, например, Scharzhofberg).
Рувер (Ruwer) – маленький субрегион к востоку от Трира. Климат также прохладный, вина деликатные и долговечные.
Средний Мозель (Mittelmosel) – самый знаменитый и качественный участок. Здесь расположены такие звёзды, как Bernkastel, Wehlen, Graach и Erden.
Нижний Мозель (Untermosel) - здесь заканчивается регион и сама река Мозель, которая впадает в реку Рейн.

Климат и земля

Мозель - один из самых прохладных винодельческих регионов мира. Он характеризуется:

Континентальным климатом.
Большим количеством осадков, особенно в весенне-летний период.
Значительными перепадами температур между днём и ночью.

Но главный фактор - река Мозель и крутые склоны:

Склоны, обращённые к югу и юго-западу, максимально используют солнечное тепло.
Склоны из тёмного сланца аккумулируют тепло днём и отдают его винограду ночью.
Река отражает солнечный свет на лозы и смягчает заморозки.

Благодаря этому в Мозеле возможна полноценная зрелость винограда даже в такие прохладные сезоны, когда это было бы невозможно в более равнинных местах и без реки.

Главная почва Мозеля — сланец (Schiefer):

Голубой и серый сланец (особенно в Среднем Мозеле и Сааре)
Красный сланец встречается на отдельных участках (например, Ürziger Würzgarten)
В Obermosel также встречается известняк.

Weingut Egon Müller - это семейное хозяйство, расположенное на окраине деревни Вильтинген (Wiltingen) в долине Саар. Хозяйство известно тем, что работает исключительно с Riesling.

Главный участок хозяйства - это 8,5 гектаров на сером сланце южных склонов легендарного Scharzhofberg. Этот виноградник - один из самых уважаемых в мире для белого вина. Здесь создаются настоящие иконы немецкого виноделия, которые на аукционах достигают рекордных цен.

Помимо основного участка, хозяйству также принадлежит Weingut Le Gallais - небольшое хозяйство с участками на берегах Саара между Вильтингеном и Канцем. Это около 4 гектаров на виноградниках Kupp и Braune Kupp, часть которых арендуется. Виноград с этих участков используется как для отдельных кюве, так и для базового вина Scharzhof Riesling.

История хозяйства уходит в XVIII век - в 1797 году Жан-Жак Кох приобрёл ферму Scharzhof у французской республики. Его дочь вышла замуж за Феликса Мюллера, и с тех пор имение остаётся в руках одной семьи.

Все вина Egon Müller производятся из Рислинга и классифицируются по уровню зрелости винограда - от лёгких и изящных Kabinett до более насыщенных Spätlese и Auslese. В особенно удачные годы выходят редкие Auslese Goldkapsel (буквально - «золотая капсула»), а если позволяют погодные условия, хозяйство также делает сладкие вина позднего сбора: Beerenauslese, Trockenbeerenauslese и Eiswein.

Несмотря на общее стремление немецких виноделов к более сухому стилю, Egon Müller остаётся верен традиционным сладким винам. Даже Spätlese и Auslese здесь сохраняют выраженную остаточную сладость. Хотя виноградник Scharzhofberg официально входит в категорию Grosse Lage (аналог французского Grand Cru), вина не могут носить титул Grosses Gewächs, так как не являются сухими по стилю.

Помимо Германии, Egon Müller участвует в международных проектах: он делает изысканный Рислинг в Словакии (Château Belá) и производит Kanta Riesling в Австралии (Adelaide Hills)

А что приехало ?

Egon Muller, Scharzhofberger Riesling Kabinett

Egon Muller, Scharzhofberger Riesling Spatlese

Egon Muller, Scharzhofberger Riesling Auslese