МЕНЮ на 20-22 апреля.

1-ый день 20 апреля.

ЗАВТРАК

2 яйца, стручковая фасоль, лук
На сковороду капаем немного оливкового масла (сливочное/масло гхи) и тушим стручковую фасоль с луком пару минут.
Заливаем сверху предварительно взбитые яйца (я добавляю немного воды). Накрываем крышкой и на маленьком огне доводим до готовности.

ОБЕД

ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ПОСТНОЙ ГОВЯДИНЫ НА ПАРУ – 135 г.
ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ:
Цветная капуста – 200 г.
Масло сливочное -20 г.
Молоко -1/2 стакана
Соль по вкусу

Способ приготовления: Цветную капусту отварить 15 минут. Слить воду и добавить молоко 1/2 стакана, довести до кипения добавить соль, накрыть крышкой и потомить ещё 5 минут на слабом огне. Затем капусту потолочь со сливочным маслом, до образования пюре. Можно использовать блендер.

На десерт : Замороженная вишня (150 -200 г) со сметаной (2 ст.л) и творогом (70-100 г)

21 апреля 2-ой день

ЗАВТРАК

ОТВАРНАЯ ГРЕЧНЕВАЯ КАША -115 г. в отварном виде

ОТВАРНАЯ ГРЕЧНЕВАЯ КАША -115 г. в отварном виде
Сливочное масло кинуть на горячую кашу перед употреблением - 20 г.

Вареное яйцо - 2 шт.
С чаем/кофе вприкуску -30 г. кешью

ОБЕД

ЗАПЕЧЕНЫЕ КУРИНЫЕ БЕДРА В ДУХОВКЕ -2 Средних Бедра.

Салат «ПЕКИН»:
Пекинская капуста - 200 г.
Красный помидор -1 ср.
Брынза - 30 г.
Огурец (21 см) - 1 шт.
Кунжутное масло – 1 чайная ложка
НА ДЕСЕРТ: Замороженая клубника - 200г.

22 апреля 3-ий день.

ЗАВТРАК

Keto Mexican scrambled egg
Сливочное масло -20 г.
Зеленый лук - 2 шт.
2 перчика халапеньо (можно просто болгарский)
3 яйца
15 г. сыра (твердого)
соль/перец

Жарим на сливочном масле овощи и яйца (метод болтунья - все перемешиваем в процессе)

ОБЕД

ОТВАРНАЯ КОНИНА - 140 г.
Салат объемный с белокочанной капустой, помидорами, много зелени. Для вкуса при резке капусты мы с солью выжимаем руками капусту и только потом нарезаем остальные овощи). Поливаем лимоном и можно добавить по вкусу немного брынзы или авокадо (при желании).
КОФЕ/ЧАЙ в прикуску 28 г. смешанных орехов + 18 г. изюма