Сырный пирог с креветками🍤

Нам понадобится:

🔹Тесто

Кефир - 75 г.

Яйцо - 1 шт.

Сыр - 50 г.

Масло сливочное - 15 г.

Рисовая мука - 175 г.

Соль - по вкусу

Разрыхлитель - ½ ч.л.

Сода - ¼ ч.л.

🔹Начинка

Креветки - 150 г.

Яйца - 2 шт.

Сметана - 50 г.

Йогурт натуральный - 50 г.

Сыр - 100 г.

Соль, перец, зелень - по вкусу

Способ приготовления:

🥣 Добавляем в кефир яйцо, мелко натертый сыр, масло, взбиваем все это вилкой;

🥣В муку добавляем - соль, разрыхлитель, соду; Замешиваем тесто подсыпая сухую смесь в жидкую;

❄️Заворачиваем тесто в пищевую пленку, ставим в холодильник на 30 минут.

🙌🏻Достаем тесто и переносим в форму растягивая и формируя бортики. Делаем проколы вилкой по всей площади.

🍤Для начинки: креветки заливаем кипятком на 2-3 минуты, режем и выкладываем на поверхность теста;

🥣Смешиваем яйца, сметану, йогурт и сыр;

Заливаем полученной смесью креветки

⏱Запекаем в духовке 40 минут при 190 градусах

БЖУ на 100 г. 175 ккал.

12,3 - белка

8 - жиров

16,3 - углеводов