Егор Иксанов

«Винотека Соловьева», кавист высшей международной категории, сертифицированный ASI.

Екб.Wine-love: Закончите, пожалуйста, фразу: Вино для меня – это….

Е.И.: ...лайфстайл!

Екб.Wine-love: С чего началась ваша история работы с вином?

Е.И.: Зашёл в винотеку, увидел, полюбил.

Екб.Wine-love: Что вы считаете своим самым большим достижением в профессии?

Е.И.: Стоял как-то рядом с Лалу Биз-Леруа.

Екб.Wine-love:Какое вино взяли бы с собой на необитаемый остров?

Е.И.: Beringer Private Reserve Cabernet “Maximus”, 130литров!

Екб.Wine-love: Поделитесь какой-нибудь интересной историей из вашей практики работы сомелье

Е.И.: Всем говорю, что я сомелье, но на самом деле — я кавист!

Екб.Wine-love: Если бы не сомелье – кем бы вы тогда стали?

Е.И.: IT-что-нибудь.

Екб.Wine-love: Какая метафора лучше всего характеризует ваши личные винные предпочтения?

Е.И.: Северные и хрупкие вина.

Екб.Wine-love: Ваше профессиональное кредо (какими ценностями и принципами вы руководствуетесь в своей работе?)

Е.И.: Вкусно пью, вкусно продаю.

Екб.Wine-love: Дайте, пожалуйста, профессиональный совет нашим читателям.

Е.И.: Пробуйте, фотографируйте, обсуждайте.